Košarice možete ispeći i dan ranije.
Želite li pripremiti nešto posebno za svoje goste, svakako se upustite u pripremu ovih privlačnih košarica. Punjene kombinacijom kestena i voćnog koktela, prelivene karamelom prije posluživanja pospite kokosovim brašnom i listićima badema.
Želite li pripremiti nešto posebno za svoje goste, svakako se upustite u pripremu ovih privlačnih košarica. Punjene kombinacijom kestena i voćnog koktela, prelivene karamelom prije posluživanja pospite kokosovim brašnom i listićima badema.
Sastojci
Priprema
Brašno pomiješajte s kakaom, dodajte maslac narezan na listiće i sve zajedno izmrvite rukama.
Mješavini dodajte šećer, vanilin šećer, rum, naribanu koricu limuna, razmućena jaja i žumanjak. Umijesite glatko tijesto i ostavite ga stajati na hladnom mjestu oko jedan sat.
Tijestom obložite kalupiće (za pripremu košarica) i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 15-20 minuta.
Pečene košarice još tople izvadite iz kalupića i ohladite.
Kuhani kesten usitnite i pomiješajte s limunovim sokom.
Kompot iz limenke dobro ocijedite.
Karamel pripremite tako da u posudu sa širim dnom stavite šećer, a zatim na laganoj vatri otopite do svijetlosmeđe boje. Dodajte vrhnje, limunov sok i nastavite kuhati na laganoj vatri da se karamel otopi.
U svaku košaricu stavite 1-2 žličice pripremljenog kestena, na to stavite žlicu ocijeđenog voća i prelijte toplim karamelom.
Posluživanje
Košarice pospite kokosovim brašnom, listićima badema i poslužite.
Savjet
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara