Moj profil

Kol pita od gotovih kora

45 minuta
112
Kol pita od gotovih kora

Moj deka koji ima 85 godina video je na tv-u ovaj način pripreme pite i jako mu se dopao, baš kao i nama kad smo degustirali. Od tada je i ja slažem samo ovako.

Moj deka koji ima 85 godina video je na tv-u ovaj način pripreme pite i jako mu se dopao, baš kao i nama kad smo degustirali. Od tada je i ja slažem samo ovako.

Sastojci

500 g kora za pitu i gibanicu
400-500 g kravljeg sira (punomasnog)
4-5 kom jaja (zavisno od veličine)
1 dcl ulja
1 dcl mineralne vode (opcionalno)

Priprema

1.

Sjediniti sve sastojke za fil: sir, jaja, ulje i prašak za pecivo. Može se dodati i 1 dcl mineralne vode (da bi pita bila vazdušastija i laganija).

2.

Koru tanko premazati filom.

3.

Urolovati je dijagonalno.

4.

Uviti kao puž i staviti u sredinu podmazane tepsije. Svaku sledeću motato oko nje. Kraj zavući da se ne odmota.

5.

Složenu pitu poprskati mešavinom ulja i mineralne vode ili ostatkom fila (ako ga ima).

6.

Peći oko 30 min u rerni zagrejanoj na 200 stepeni C. Pečanu ovlaš poprskati hladnom vodom i pokriti krpom. Seći kad se prohladi.

Posluživanje

Može se filovati i posnim filom od 500g sitno seck. pečuraka prodinstanih sa 1/3 praziluka (u prohlađeno dodati 2 kašike gustina, 1 dcl mineralne vode i 1 kesicu praška za pecivo).

  • Slane pite(1)
  • Pite-slane(1)
  • Gibanica(1)
  • Slana pita(1)
  • Sir-svjezi(1)
  • Slana-strudla(1)
  • P-pite-slane(1)
  • Pita(1)
  • Isprobano(1)

13

Odlična ideja. Drago mi je da vam se dopala dekina pita.

Ja napravila navećer a ujutro samo stavili peć i doručak je bio bez riječi he he he do onog :ima li još?  odlično

Drago mi je da ti se dopala.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od pečenih pohovanih paprika
Mizo

Pita od pečenih pohovanih paprika