Kolač se mora dobro ohladiti da bi se lijepo rezao.
Moj profil
Fantastično kremasti kolač-torta s tri kreme i četvrta krema za ukrašavanje, za sve ljubitelje kremastih kolača, a i one koji će to tek postati :)))
Fantastično kremasti kolač-torta s tri kreme i četvrta krema za ukrašavanje, za sve ljubitelje kremastih kolača, a i one koji će to tek postati :)))
Sastojci
Priprema
1.
Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte električnom miješalicom. Dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo i promiješajte.
2.
Smjesu ulijte u namazan i brašnom posipan lim (33 x 19 cm) za pečenje te pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Vrući biskvit pokapajte hladnim mlijekom.
3.
Ohlađeni biskvit premažite kremom 1, pa kremom 2, a zatim kremom 3.
Za kremu 1
1.
Umutite slatko vrhnje u šlag i umiješajte u krem sir pomiješan sa šećerom.
Za kremu 2 i 3
1.
Prašak za puding čokolada pomiješajte sa šećerom i razmutite s malo mlijeka. Preostalo mlijeko skuhajte i uz miješanje umiješajte pripremljenu smjesu te miješajući skuhajte puding. Puding ohladite te izmiješajte u homogenu smjesu.
2.
Isti postupak ponovite s pudingom vanilin.
Za ukrašavanje
1.
Slatko vrhnje istucite u šlag i umiješajte 50 g čokolade u prahu.
2.
Kolač premažite šlagom i pospite preostalom čokoladom u prahu.
Posluživanje
Kolač narežite i poslužite uz neki napitak ili glavno jelo.
46