Moj profil

Kolac “Tri mlijeka”

60 minuta
43
Kolac “Tri mlijeka”

Kokos, rizino brasno, limun i preljev od tri vrste mlijeka…

Kokos, rizino brasno, limun i preljev od tri vrste mlijeka…

Sastojci

70 g secera
80 g rizinog brasna
20 g skrobnog brasna od krumpira ili Gustin
Preljev od mlijeka
100 ml dehidriranog mlijeka (evaporated milk)

Priprema

1.

Razdvojiti zumanjke od bjelanjka, od bjelanjka napraviti cvrsti snijeg i ostaviti sa strane.

2.

Zumanjke tuci sa secerom dok ne postanu kremasti, zatim polagano umijesati rukom kokosovo, rizino i skrobno brasno. (Kokosovo brasno moze se prethodno malo samljeti ili usitniti stapnim mikserom).

3.

U dobivenu smjesu polagano umijesati snijeg, istresti u protvon premazan maslacem i peci na 180 stupnjeva dok ne dobije lijepu boju.

4.

Dok se biskvit pece pomijesati kondenzirano mlijeko, vrhnje za kuhanje i dehidrirano mlijeko, moze se i prokuhati na par minuta i ostaviti da se ohladi.

5.

Mlacni biskvit ispikati po cijeloj povrsini vilicom i preliti sa tri vrste mlijeka.

6.

Premazati slagom ili tucenim slatkim vrhnjem, moze se dodati i neko crveno voce (jagode, maline, borovnice).

Posluživanje

Najbolje ga je ostaviti preko noci u hladnjaku i posluziti sljedeci dan.

  • Mlijeko-evaporated(1)
  • Kondenzirano-mlijeko(1)
  • Kolac-s-tri-mlijeka(1)
  • Evaporated(1)
  • Kolaci-delicije(1)
  • Suv-kolac(1)
  • Kokos(1)
  • Kokos-brasno(1)
  • Pastel-tres-leches(1)

16

Super kolačić za moju 10 god. unuku  sportašicu ,koja voli kokos,a bez glutena je,jer mora paziti na prehranu.

Super,hvala ti 😉

Ja sam ga radila u manjem protvonu, pa onda ispadne mozda malo deblji, vazno je isto kako umijesas snijeg od bjelanjka jer nema praska za pecivo, ali i ako ga stavis, ne vjerujem da ti nece ispasti dobro.

Hvala ti sto si isprobala moj recept.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Limunoline:)
netherland

Limunoline:)