Kolac od borovnice i ribizle

Sastojci

500 grama borovnice i ribizle

100 grama butera

250 grama secera

2 cela jajeta

2 belanceta

150 grama mlevenog lesnika ili oraha

175 grama brasna

7 kasika mleka

2 kasicice prasak za pecivo

prezle i buter za podmazivanje pleha

Ribizle i borovnice oprati i ostaviti da se dobro ocede

Buter i125 grama secera dobor umutiti

Jaja i zumanca dodavati jedno po jedno

Zatim dodati mlevene lesnike i brasno koje je prethodno pomesano sa praskom za pecivo

kratko umutiti i zatim dodati mleko i umutiti

testo sipati u butarom podmazan i prezlama posut pleh

preko testa rasporediti borovnice i ribizle i blago ih pritisnuti

peci u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 30 min.

belance sa ostalim secerom dobro umutiti

10.

premazati preko vrelog kolaca

11.

i nastaviti peci jos 15 min.

12.

izvaditi iz rerne i kad se malo prohladi izvaditi iz forme

#Ako kolac ostavite preko noci da se ohladi(ne u frizder i ne pokriti nicim
ujutru ce biti “posut”zlatnim kapima” .

#mera je za okrugli pleh 26 cm

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)