Moj profil

Kolac od jabuka

89
Kolac od jabuka

Ovo je prvi kolac koji sam kao dijete napravila.Uvijek se rado vracam ovom receptu,jer je jednostavan i moze da sa napravi puno kombinacija sa njim.Nisam ga godinama pravila ,i neki dan mi je trebalo nesto na brzinu i da bude sa jabukama.

Ovo je prvi kolac koji sam kao dijete napravila.Uvijek se rado vracam ovom receptu,jer je jednostavan i moze da sa napravi puno kombinacija sa njim.Nisam ga godinama pravila ,i neki dan mi je trebalo nesto na brzinu i da bude sa jabukama.

Sastojci

Nadjev
8-9 jabuka
1.5 solja smedjeg secera (solja 200 ml)
50 g maslaca
2 male kasike cimeta
2 kasike meda
1/2 kasike skrobnog brasna
Kora
2 solje secera
2 vrecice vanila secera
200 ml jogurta
200 ml mlijeka
200 ml ulja
3 solje brasna
1 vrecica praska za pecivo
1/4 male kasike soli
I jos
1 solja mljevenih oraha ili pecans
3-4 kasike secera u prahu

Priprema

1.

Za nadjev oguliti jabuke,prerezati ih na cetvrt i onda na manje komade.

Staviti u serpu,dodati ostale sastojke ,osin skrbnog brasna,lagano pomijesati i kuhati na srednjoj temeraturi 15 minuta.Zatim dodati skrobno brasno ,pomijesati ,kuhati jos 1-2 i skinuti sa vatee i ostaviti da se malo ohladi.

2.

Dobro umutiti jaja sa secerom i vanila secerom.

Dodati mlijeko,jogurt i ulje i miksati dok se ne sjedini.

Na kraju dodati brasno pomijesano sa praskom za pecivo i soli i lagano miksati dok se ne sjedini.

3.

Vatrostalnu tepsiju velicine 40x26 cm podmazati uljem i posuti brasnom.

Sasuti polovinu tijesta i peci na 180 stepeni 15 minuta.

4.

Nakon 15 minuta izvaditi iz pecnice i rasporediti nadjev preko tijesta.

Preliti ostatkom tijesta i posuti mljevenim orasima ili pecans.

5.

Peci jos 40 minuta ili probati cackalicom da li je peceno.

6.

Pecen kolac ostaviti da se ohladi i posuti secerom u prahu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)