Moj profil

Kolac od jagoda

55
Kolac od jagoda

Obozavam jagode! A u kombinaciji sa brzom kremom od vanilije i laganim cokoladnim biskvitom.......mmmmmm... Neodoljive!

Obozavam jagode! A u kombinaciji sa brzom kremom od vanilije i laganim cokoladnim biskvitom.......mmmmmm... Neodoljive!

Sastojci

Za biskvit
50g secera
5velikih zlica brasna
pola zlice gustina
2 zlice kakaa
160ml ulja
Pola vrecice praska za pecivo
Vanilin secer
Za kremu od jagoda
500g jagoda
75g secera
Velika zlica Cointreau ( liker od narance)
Za brzu kremu od vanilije
400ml vrhnja za slag
1 Paradiescreme Vanile Dr. Oetker
Pistacije za ukras

Priprema

1.

Za biskvit vam treba kalup velicine 20x30cm. Ili okrugli promjera 24cm. 

Stavite papir za pecenje i pobrasnite. 

Pecnicu zagrijte na 170*

2.

odvojite bjelanjke od zutanjka. 

Bjelanjke izlupajt e u cvrsti snijeg sa prstohvatom soli. 

Zutanjke izmjesajte pjenasto sa secerom pa dodajte ulje, brasno, gustin, kakao, prasak za pecivo, vanilin secer. Biti ce gusta smjesa . N. Kraju umijesajte bjelanjke. To slobodno ucinite mikserom ali najmanjom brzinom. 

Stavit e peci oko 15- 25min, ovisno o pecnici! 

3.

Jagode ocistite i napravite pire( mozete ostaviti nekoliko za ukras).

od 500g jagoda dobije se oko 400ml pirea. 

Stavite u posudu na laganu vatru. Dio pirea pomjesajte sa secerom i praskom za puding pa dodajte u ostatak pirea. Pustite da zakuha i malo se zgusne( ovo ide dosta brzo, ne morate dugo kuhati) 

Skinite sa vatre i u vruce dodajte maslac. Dobro promijesajte pa dodajte liker od narance.

4.

Biskvit mozete izvaditi iz kalupa pa staviti prsten, ili ga jednostavno ostaviti tako. Ja sam ga vadila. 

Na biskvit rasporedite kremu od jagoda i stavite da se ohladi. 

5.

Paradiescreme izmjesajte sa vrhnjem za slag oko 2-3 min , po zelji dodajte par kapi Cointreaua. 

Stavite kremu na ohladjeni kolac i stavite na hladjenje oko 2 sata. 

Ukrasite pistacijama i jagodama ili onako kako vam volja. 

Uzivajte!

Posluživanje

Ovu Paradiescremu sam zavoljela od ovog recepta nase sefice https://www.coolinarika.com/recept/galetta-kocke-cupava-krempita/

I nisam imala mira dok ju nisam ukombinirala  u neki vocni kolacic jer ne mozemo svaki tjedan kremsnite:)

  • Jagode(3)
  • Paradies-crema(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Krema(1)
  • Jagode-kolaci(1)
  • Kremaste-kocke(1)
  • Brzi-kolac-od-jagoda(1)
  • Jagoda-i-vanilija(1)
  • Kremasti-vocni-kolac(1)

3

SUPER!!

👋 Hvala

divan ti je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proljetni kolac od jagoda
rebeka

Proljetni kolac od jagoda