Zdrava i ukusna kombinacija koprive i spinata. Ponosna sam i drago mi je jer je dobio svoje malo mijesto kao recept tjedna na portalu 'Zdrave Krave' :)
Zdrava i ukusna kombinacija koprive i spinata. Ponosna sam i drago mi je jer je dobio svoje malo mijesto kao recept tjedna na portalu 'Zdrave Krave' :)
Sastojci
Priprema
Koprivu i spinat kratko blansirajte,samo toliko da uvene. Dobro ocijedite( kako nebi ostalo tekucine jer bi kolac mogao biti mljeckav),ohladite i sitno nasjeckajte. Mozete ostaviti i bez sijeckanja ali ce vam biti teze rezati kolac kasnije. Povlaciti ce se peteljke.
Luk i crvenu papriku sitno nasjeckajte i prodinstajte. Dodajte spinat i koprivu i ohladite.
Pomijesajte jaje (lagano razmuceno vilicom), mlijeko i ulje. Dodajte brasno i prasak za pecivo i zamutite smjesu.
U smjesu dodajte prodinstano povrce i sve lagano izmjesajte.
Pecite na 180C 25 min. Obicno kolac pecem u kalupu za torte promjera 23 cm.
Posluživanje
Kolac posluzite kao toplo ili hladno predjelo ili kao prilog. Mozete ga peci i kao muffine. Budu jako slatki.. Moji ga macici vole jesti sa kiselim vrhnjem.
Kako je tebi ispao recept?
8