Moj profil

Kolac od krem sira

163
Kolac od krem sira

Jedan od najboljih kolaca sa sirom

Jedan od najboljih kolaca sa sirom

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Podloga
5 kasika maslaca
200 g keksa
krem
400 g sira za mazanje
140 g secera
1 1/2 kasikica vanilija secera
4 1/2 dl vrhnja (kiselo)
Sos od borovnice
50 g secera
4 kasike vode
250 g borovnice
1 kasikica gustina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Maslac rastopiti u serpici na niskoj temperaturi, i dodati samljeven keks.
Kalup obima 20 cm obloziti pek papirom(samo dno)premazati sa malo ulja i sasuti keks.Poravnati sa kasikom.

2.

Sir, jaja, 100 g secera i 1/2 kasikice vanilija secera sastaviti zajedno i izmiksati da se izjednaci.Presuti smjesu preko keksa.Rernu zagrijati na 190*c.Kalup staviti na pleh za peci i zapeci kolac 20 min.Izvaditi iz pecnice ali rerna da ostane upaljena.

3.

Vrhnje i ostatak secera umjesati zajedno u zdjeli i preliti preko kolaca.Vratiti kolac ponovo u rernu i zapeci jos 10 min.Ohladiti i ostaviti u frizider da stoji 3-4 sata.

4.

Za sos secer sasuti u serpicu i preliti ga sa 2 kasike vode, prokuhati da se secer rastopi.Dodati borovnice i serpicu poklopiti da se borovnice kuhaju dok ne omeksaju.Gustin rastopiti sa 2 kasike vode i sasuti u borovnice, promjesati i smaknuti sa vatre.Kolac posuti sa sosom uz serviranje.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.