Moj profil
Neens
22.3.2012.

Kolač od limuna s breskvama

77

...

...

Neens
22.3.2012.

Sastojci

175 g maslaca (mekanog)
150 g šećera
1 žlica limunove korice
3 jaja
150 g brašna
1 žličica praška za pecivo
70 g kiselog vrhnja
sok od polovice limuna
2-3 breskve (svježe ili iz kompota)
šećer u prahu (za posipanje)
šlag, grčki jogurt s medom ili sladoled (za posluživanje)

Priprema

1.

Pećnicu zagrijati na 160 stupnjeva. 

Kalup za tortu promjera 24-26 cm namazati maslacem. 

Breskve oguliti (ako su iz kompota, dobro ih ocijediti) pa narezati na polumjesece. 

U zdjeli tući maslac, šećer i limunovu koricu 10-ak minuta. Dodati jedno po jedno jaje, zatim prosijano brašno s praškom za pecivo i na kraju kiselo vrhnje i sok od limuna. 

Smjesu izliti u kalup i poravnati. 

Po vrhu poslagati breskve, malo ih utisnuti, ali ne previše da u toku pečenja ne bi skroz upale u biskvit. 

2.

Peći oko 60 minuta (provjeriti čačkalicom). 

Ohladiti i posipati šećerom u prahu te služiti uz sladoled, jogurt ili šlag. 

  • BRESKVE(5)
  • Limun(2)
  • Kolac-od-bresaka(1)
  • Biskvit(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Utre(1)
  • Suvi-kolac(1)
  • Vidi(1)
  • Pita-slatka(1)

15

mmmmm, jako fino 😉

Obozavam ovakve kolace, jednostavne, a pune mirisa i ukusa... ❤️ Predivan recept, jedino sam ja dodala jos pola vanil secera 😁 I da, uradila sam bas ono sto pise da se ne uradi, previse sam utisnula bresvke pa su potonule na dno, ali nije nista smetalo samo sam okrenula kolac kad je bio gotov 😁 Slike su tmurne, kod nas danas kisa ceo dan 🙁 Neens hvala puuuno na ovom predivnom receptu!!! 😘

Ivona, ne treba ih prokuhavati, tako bi se samo raskašile. 

hvala, cure 🙂