Moj profil

Kolac od ljesnjaka, kompota i jabuka

53
Kolac od ljesnjaka, kompota i jabuka

Divan socan kolac, a bez kreme...neke sastojke se moze izmjeniti po volji, malo eksperimentirati, zdravlje verzije, ekzoticne verzije. Sve u svemu jednostavan sastojcima a pun okusa.

Divan socan kolac, a bez kreme...neke sastojke se moze izmjeniti po volji, malo eksperimentirati, zdravlje verzije, ekzoticne verzije. Sve u svemu jednostavan sastojcima a pun okusa.

Sastojci

175g secera
vrecica bourbon vanilija secera
250g mljevenih ljesnjaka
250g kompota od jabuka
1 limun (samo korica)
100g brasna
2 zlicice praska za pecivo

Priprema

1.

Jabuke ocistiti i oguliti, narezati ih na tanje ploskice.

2.

Margarin miksati mikserom da omeksa. Dodati secer i secer od vanilije pa nastaviti miksati. Zatim dodati 2 jaja i sve zajedno izraditi u pjenastu, svjetlu smjesu.

3.

Dodati ljesnjake, kompot i naribanu koricu limuna i sve sjediniti. Brasno i prasak za pecivo posebno prosijati i pomjesano dodati smjesi od jaja i ljensjaka.

Tijesto stavite u kalup od 22-24cm koji ste prije oblozili papirom za pecenej a rubove namastili.

Po tijestu poredajte pripremljene jabuke i po tome posipati zlicu secera.

4.

Pecite oko 60 minuta u prethodno zagrijanoj pecnici na 180 stupnjeva, ne u sredini pecnice nego u donjem dijelu.

Na kraju pecenja posipati preostalom zlicom secera.

Posluživanje

Jabuke se jako dobro moze zamjeniti i kruskama. A stavljala sam vec i pire od bundeve umjesto kompota od jabuka, isto jako fino.

Kolicina secera ovisi o tome koliko je slatko voce. Ja vecinom stavim malo vise.

Kolac se moze ukrasiti sa ugrijanom marmeladom od marelica.

Recept je iz betty bossi :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)