Moj profil

Kolac od luka

49
Kolac od luka

Sastojci

Za tijesto
250 g. brasna
Pola kocke kvasa
100 g. butra
125 ml. mlijeka
30 g. soli
mala zlicica secera
Za nadjev
1 kg. ociscenog luka
100 g. slanine rezane na kockice
po potrebo soli i vegete
malo muskatnog orascica
1 zlicica kumina
2 zlice brasna

Priprema

1.

Pomijesajte sve sastojke za tijesto dobro izradite te ostavite na toplome da se dize oko 30 min.

2.

Za nadjev ocisceni luk rezite na tanke ploske, te ga lagano pirjajte na ulju, malo posolite i dodajte slaninu i lagano pirjajte ,te pripazite da luk ostane svijetle boje.

3.

Izmiksajte jaja sa kiselim vrhnjem, brasnom, i zacinima te u smjesu dodajte pirjani luk sa slaninom, promijesajte te provijerite dali je dovoljno slano.

4.

Lim za tortu promjera 26 cm.namastite i pobrasnite.

5.

Dignuto tijesto pomijesite i razvaljajte, stavite u lim tako da ga bude i po stranicama oko 3 cm.visoko.

6.

Ulijte nadjev od luka te pecite u zagrijanoj pecnici na 180°c.dok ne dobije zlatno zutu boju.

  • Luk(3)
  • Pite-slane(2)
  • Slana pita(1)
  • Quiche(1)
  • Fine pite(1)
  • Pita-kapula(1)
  • Pita(1)
  • Pita-luk(1)
  • Zwiebelkuchen(1)

15

kako divno izgleda, obožavam Zwiebelkuchen!!!

Ja ga obozavam i cesto ga pravim.

...mljac!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač od luka i pancete
betinna

Kolač od luka i pancete

Recepti koji koriste slične sastojke

Pita od trešanja sa bademima, cimetom i muškantnim oraščićem
Ivancica2

Pita od trešanja sa bademima, cimetom i muškantnim oraščićem