Moj profil

Kolač od maka i oraha

60 minuta
314
Kolač od maka i oraha

jedan kolačić za ljubitelje maka!

jedan kolačić za ljubitelje maka!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Biskvit
150 g maslaca
malo ribane korice limuna
1 vrećica vanilin-šećera
oko 6 žlica mlijeka
Krema
oko 1,5 dl mlijeka
100 g šećera
70 g fino samljevenih piškota
čašica ruma
1/2 vrećice vanilin-šećera
170 g maslaca
Ostalo
papir za pečenje
mak za posipavanje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pećnicu ugrijte na 180 stupnjeva. Odvojite bjelanjke od žutanjaka.


Manji pleh (cca 20x30) obložite papirom za pečenje.

2.

Omekšali maslac (ja ga "mekšam" u mikrovalnoj na najslabijoj jačini par minuta) temeljito izmiksajte sa polovicom šećera u prahu, solju i vanilin šećerom u pjenastu masu. Postepeno dodajte žutanjke i dalje miksajući.

3.

Od bjelanjaka i preostalog šećera u prahu izlupajte čvrsti snijeg te ga lagano umiješajte kuhačom u smjesu od žutanjaka. Smjesi zatim postepeno naizmjence dodajte prosijano brašno, mak, mlijeko i koricu limuna. Sve dobro i pažljivo izmješajte te namažite na  lim  obložen papirom za pečenje i poravnajte površinu. Pecite 25-30 min, a kad se ohladi maknite papir i razrežite na dva tanja lista.

4.

Za kremu zakuhajte mlijeko sa šećerom, primiješajte orahe, piškote, rum i vanilin šećer. Kuhajte par minuta dok ne poprimi gustoću sličnu pudingu a po potrebi dodajte ili mlijeko ili samljevene piškote.

5.

Čim se masa ohladi umiješajte u nju omekšali maslac i sve pjenasto izmiksajte.

Oba lista biskvita premažite marmeladom koju ste zagrijali.

Donji list zatim namažite sa 2/3 kreme(ili polovicom, kako vam drago), preklopite drugom polovicom, premažite ostatkom kreme, zagladite i pospite makom.

6.

Ostavite oko 2 sata u frižideru, a zatim navalite :)

Recept je iz časopisa Dobar tek.

Posluživanje

Kolač je vrlo zahvalan za rezanje, režite na kockice, trokutiće, ploške, ovisno o vašim željama! :)

  • Mak(32)
  • Kolači(8)
  • Orasi(3)
  • Mak-orah-kocke(2)
  • Kremasti kolaci(2)
  • KOLAČIĆI(2)
  • Party-food-slatko(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Bozich(1)

53

Prelijepi su! 👍

Probala i odličan je ...

obožavam mak i ovo je super recept...

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Taškice tete Milicze
VioletLove

Taškice tete Milicze