Moj profil

Kolač od malina s jogurtom

36
Kolač od malina s jogurtom

Jednostavno, bez pečenja, osvježavajuće, voćno... ljetni užitak!

Jednostavno, bez pečenja, osvježavajuće, voćno... ljetni užitak!

Sastojci

Za podlogu
200g suhih keksa (npr. petit beurre)
125g maslaca
Za kremu
300g malina
300g voćnog jogurta od malina
6 listića želatine
1-2 žlice šećera

Priprema

1.

Kekse stavite u vrećicu za zamrzavanje pa ih zdrobite valjkom za tijesto. Maslac otopite pa prelijte smrvljene kekse, pomiješajte i smjesu utisnite na dno kalupa.

2.

Malo malina sačuvajte za dekoraciju, a ostatak izmiksajte u blenderu ili štapnim mikserom u pire. Pireu dodajte voćni jogurt i vanilin šećer pa sve kratko izmiksajte u kremu. Želatinu otopite u hladnoj vodi 5 min, ocijedite pa je otopite na laganoj vatri. Pomiješajte je s malo kreme pa izmiksajte s ostatkom. Istucite čvrst šlag sa šećerom (količina šećera ovisi o vašem ukusu i kiselosti malina, može i bez) pa umiješajte šlag u kremu. Bit će dosta tekuća, ali ne brinite, stisnut će se. Ulijte kremu na pripremljenu podlogu i stavite u hladnjak na minimalno četiri sata. Ukrasite malinama.

  • Maline-torta(1)
  • Torte(1)

1

ovo jedva cekam da napravim pravila sam nesto slicno, ali sa obicnim jogurtom. Dole integralni keksi umjesto petit beurre keksa,meni licno ljepsi su bilo koji inegralni... uglavnom ovo vec sutra pravim..

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kuskus kolač, ovoga puta s prelivom od maline
nikolaj

Kuskus kolač, ovoga puta s prelivom od maline