Moj profil

Kolač od naranče i jabuka

59

Ovo je stari mamin receptak, kojeg sam ja prije neki dan prenijela iz njene sveske u moju rernu :)))))

Ovo je stari mamin receptak, kojeg sam ja prije neki dan prenijela iz njene sveske u moju rernu :)))))

Sastojci

Tijesto
3 šolje brašna
1 šolja šećera
200 gr. maslaca
Nadjev
3 manje naranče
2 žlice kafenog šećera
2 žlice ruma
½ žlice cimeta
100 gr. suhih groždica

Priprema

1.

Od gore navedenih sastojaka zamijesite tijesto, zamotajte u foliju i stavite da se malo ohladi u frižider.

2.

Za to vrijeme napravite nadjev od jabuka i naranči. Očistite i nasjecite jabuke i naranče na sitnije komadiće. Stavite ih u šerpu i prodinstajte sa šećerom, rumom, cimetom i groždicama. Gotovo maknite sa vatre.

3.

Rashlađeno tijesto izvaditi i polovinu staviti u podmazani kalup promjera 26 cm. Dobro izravnajte i po straničnim rubovima, a preko prelijte sa rashlanađenim nadjevom od jabuka i naranči.

4.

Preostalu polovinu tijesta narendajte na krupno rende preko nadjeva. Premažite po želji bjelanjkom za sjaj.

5.

Kolač stavite u zagrijanu rernu na 190°C da se peče oko 50-tak minuta odnosno dok lijepo ne porumeni. Možete ga tokom pečenja zaštititi papirom za pečenje.

6.

Gotov kolač, možete poslužiti topao ili hladan.

Posluživanje

Šolja je ona za caj ili mlijeko, znaci oko 2 dl. :)))

  • Jabuke(5)
  • Naranče(2)
  • Kolači(2)
  • Sweet(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Sa_vocem(1)
  • Kolaceki(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Jabuke-i-narance(1)

35

thetan, hvala vam, i vašoj majci, na odličnom receptu. Nikad u životu nisam pekao nikakve kolače, do ovog recepta! Poklopilo se taman da imam doma domaće narandže, a kako je jabuka uvijek u kući, ovaj recept je bio neizbježan za prvi moj korak u “kolač smjeru”. ;) Iako sam ga stavio u omiljene, znam ga napamet, ipak mi je prvi… hehehe

izvaredan kolač! mi smo koristili naranđe i mandarine.

kolač je predobar!!!!!!!! fin i jednostavan! ja sam umjesto grođica stavila brusnice…. i isto jako dobro pašu! ;))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)