Moj profil
bik
18.2.2021.

KOLAČ OD ORAHA

6

Opet neki stari Svijet i kolač koji sam samo jednom pravila i zaboravila .A ukusa je izuzetno.Danas sam ga ponovo napravila,pobrala aplauze na otvorenoj sceni,jedva sačuvala malo za sutra.Ako neko noćas ne prošeta do frižidera.

Opet neki stari Svijet i kolač koji sam samo jednom pravila i zaboravila .A ukusa je izuzetno.Danas sam ga ponovo napravila,pobrala aplauze na otvorenoj sceni,jedva sačuvala malo za sutra.Ako neko noćas ne prošeta do frižidera.

bik
18.2.2021.

Sastojci

200 gr. oraha(kod mene pekan)
2 dcl Meda Podravka
400 gr. svježeg sira (krem sira)
1 kom. Vanilin šećer Dolcela
2 kom. žumanaca
1 kom. učvršćivača
1 kom. lisnato tijesto

Priprema

1.

Orahe grubo naseckati ili  samo ispulsirati u blenderu i pomešati sa medom u šerpi.Kuvati 2 minuta.Ostaviti da se ohladi,povremeno promešati.

Izmešati sir,vanil šećer(ja sam stavila i malo Burbon vanil šećera,a mislim da bi i ukus ruma bio dobar),učvršćivač(probaću sledeći put bez njega) i žumanca.Sve dobro umutiti.

Lisnato testo razvući u kalupu za tart preko peki papira i izbockati dno viljuškom.Moj kalup je 26 cm,može u 24 cm,lepši bi bio.

Na dno testa staviti kremu sa sirom a zatim masu od oraha i meda.E to je malo problem ,masa je  gusta pa sam ja stavljala male hrpice i povezivala ih.

Testo staviti u rernu na 200 C 25 minuta,zatim pokriti folijom i peći još 10 minuta.

Posluživanje

Može uz sladoled ili slatku pavlaku.

  • Lisnato-orasi-sir(1)

2

Jednostavno, a deluje jako ukusno.

To su bili odlični recepti u Svijetu. Imam narezane te papiriće, stalno nalijećem na pokoji. Ponešto sam i pravila i uvijek je recept jako dobro napisan. Fin kolač s lisnatim.😉

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)