Moj profil

Kolac od oraha

80
Kolac od oraha

Stari recept moje mame sa malim izmenama.

Stari recept moje mame sa malim izmenama.

Sastojci

kora:
3 kom. jaja
prstohvat soli
150 ml. ulja
200 gr. secera
300 gr. brasna
150 ml. mleko
nadjev:
300 gr. grubo mljevenih oraha
15 zlica secera
100 gr. napolitanki
300 gr. putera
jos:
grubo mljevenih oraha

Priprema

1.

U posudu za mucenje,stavite jaja i secer.Miksajte dok masa postane penasta,te dodajte ulje u tankom mlazu stalno miksajuci.Dodajte i mlekeo u tankom mlazu.Kada se sve lepo sajedinilo,dodajte sol,orahe te izmiksajte dok se sve lepo poveze.Na kraju dodajte brasno sa pecivom te ponovo izmiksajte dok se masa sajedini.

2.

Masu izlijte u pleh onaj najveci od pecnice oblozen pek papirom.Pecite u predhodno zagrejanoj pecnici na 180 stepeni 40 minuta.Najbolje proveriti cackalicom dali je kora pecena.Kada je gotova,ostavite neka se ohladi.

3.

U serpu na vatri stavite natrganu cokoladu mlecnu i za kuhanje (koristila sam kinder cokoladice),secer i puter.Mesajte na tihoj vatri dok se sve lepo otopi.Kada se otopilo,dodajte orahe i sitno iseckane napolitanke.Promesajte da se sve lepo poveze,te ostavite neka se prohladi.Nemora biti skroz hladno,moze i mlako.

4.

Biskvit presecite na dva dela.Prvi deo stavite u pleh u koji se peko,te povrh biskvita stavite pola od nadjeva.Povrh nadjeva stavite drugu koru,pa polovinu kreme,zagladite povrsinu te pospite sa mljevenim orasima ili umucenim slagom.

5.

Ostavite kolac u hladnjak najbolje preko noci da se ukusi sajedine,potom secite na snite te posluizte.

6.

Prijatno!

Posluživanje

Posluzite uz soljicu kafe.

  • Cake-is(1)
  • Poslastica(1)
  • Orah-kolac(1)
  • Stella(1)
  • Orasi-kolac(1)

25

Hvala ti maja <3

Achly, kad se otopljeni putar ohladi on se ponovo stisne i nadjev postane kompaktan.

Ima dovoljno putera i cokolade!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Carski presnac
Lilly-cool

Carski presnac