Ovaj je jednostavan recept zapravo podloga za bezbroj kremastih kolača i torti...
U škakljivoj situaciji kada želimo brzo napraviti podlogu za tortu a ne želimo kupovnu, ili se obitelj zaželjela nečeg slatkog i kremastog a svima je već dojadila podloga od keksa, ovo je čarobni recept koji spašava situaciju.
Uz preljev od sirupa (zakuhana voda sa šećerom) i čokoladnom glazurom, ovaj biskvit je i sam vrlo ukusan kolač.
Ovaj je jednostavan recept zapravo podloga za bezbroj kremastih kolača i torti...
U škakljivoj situaciji kada želimo brzo napraviti podlogu za tortu a ne želimo kupovnu, ili se obitelj zaželjela nečeg slatkog i kremastog a svima je već dojadila podloga od keksa, ovo je čarobni recept koji spašava situaciju.
Uz preljev od sirupa (zakuhana voda sa šećerom) i čokoladnom glazurom, ovaj biskvit je i sam vrlo ukusan kolač.
Sastojci
Priprema
Prosijati zajedno (može i kroz žičano cjedilo) brašno, puding, sol i prašak za pecivo.
Umutiti jaja, šećer, ulje i mlijeko pa spojiti sa suhom smjesom.
Sada odlučiti konačno čemu će služiti biskvit - pa prema tome odabrati tepsiju (obruč, plitku ili klasičnu 20 x 30 cm)
Za kolač od te smjese izabrati klasičnu tepsiju, premazati je maslacem i poprašiti brašnom pa uliti smjesu i staviti u zagrijanu pećnicu na 180C i peći oko 35 minuta. Provjeriti da li je kolač pečen tako da ubodemo drveni štapić za ražnjiće (ili čačkalicu) u sredinu kolača, pa ako izađe suha - kolač je pečen)
Izvaditi kolač iz pećnice i još vrućeg preliti sa prokuhanim sirupom od 2,5 šalice ( male, za crnu kavu) vode i 2 šalice šećera. Kada se kolač ohladi, staviti glazuru od čokolade.
Posluživanje
Kolač je ukusan kako god ga poslužili, ali kocka tog kolača uz šalicu crne kave je nenadmašna!
3