Moj profil
indirajurkovic
11.11.2014.

"Kolač" od puretine (... ili piletine)

60 minuta
22

Puretina (ili piletina) sa palentom pa zapečeno sa sirom ..... prefino

Puretina (ili piletina) sa palentom pa zapečeno sa sirom ..... prefino

indirajurkovic
11.11.2014.

Sastojci

za
400 gr ribanog trapista
1 šalica kukuruzne krupice
3,5 šalice vode
400 gr tankih purećih ili pilećih odrezaka
1,5 žlica maslaca
1 povrtna kocka za juhu
6 jaja
1 žlica nasjeckanog lišća peršina
Sol i papar prema ukusu

Priprema

1.

U kipuću vodu dodajte povrtnu kocku, žličicu soli i žlicu maslaca pa postupno umješajte kukuruznu krupicu. Kuhajte na laganoj vatri stalno mješajući dok dobijte glatku gustu masu. Kuhanu palentu izlijte u maslacem premazan pekač, poravnajte i pustite da se malo ohladi.

2.

Pureće odreske začinite prema ukusu solju, paprom ostalim začinima koje volite, prepecite ih na naglo i složite red pečenih odrezaka preko palente.

3.

Od 6 jaja napravite kajganu, začinite je prema ukusu i dodajte joj žlicu usitnjenog lišća peršina. Prelijte kajganju preko naredanih purećih odrezaka.

4.

Po vrhu rasporedite naribani trapist.

5.

Pecite 10-15 minuta u pećnici zagrijanoj na 220 stupnjeva (dok se sir lijepo otopi i dobije zlaćanu boju).

6.

Dobar tek :-)

Posluživanje

Ovo je laganija varijanta, a inačica sa pancetom je odlična zimska opcija. Evo recepta za “Kolač” sa pancetom  :-)

  • Gotveni-jadenja-pilesko(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)