Moj profil

Kolac od Ricotte i Malina

60 minuta
111
Kolac od Ricotte i Malina

Recept sam nasla u Bon Appétit magazin i odlucila da probam. Jednostavan je za napraviti a veoma ukusan i sto mi je jos drazi sto nije puno sladak. 

Recept sam nasla u Bon Appétit magazin i odlucila da probam. Jednostavan je za napraviti a veoma ukusan i sto mi je jos drazi sto nije puno sladak. 

Sastojci

za
200 g Brasna
220 g Secera
2 kasicice prasak za pecivo
3/4 kasicice soli
3 Jaja
380 g Ricotta sir(mladi sir)
1/2 kasicice vanilije extract
60 g Neslanog putera(istopljenog)
125 g Malina svjezih ili iz zamrzivaca(mozete koristiti i drugo voce)
Secera u prahu za posuti

Priprema

1.
  • Zagrijati rernu na 180 C/ 350F. Pripremiti okruglu tepsiju od 22 cm/9in tako sto cete je obloziti papirom i pospricati malo sa uljem.Prvo pripremiti sve suhe sastojke u jednu zdjelu,brasno,secer,prasak za pecivo i sol.
2.
  • U drugu zdjelu umutiti jaja,ricottu i vaniliju u ujednacenu masu.
3.

Zatim dodati u suhe sastojke i dobro izjednaciti. Sve rucno mjesati.

4.

Dodati istopljeni puter  i polako kutljacom ujednaciti.

5.

Dodati 100 g malina(ostatak ostaviti preko vrha) i polako mjesati da ne izgnjecite maline.

6.

 Istresti u tepsiju,izravnati nozem pa dodati ostatak malina po vrhu i staviti u rernu da se pece.

7.

Peci u rerni najmanje 50-60 minuta zavisno od sporeta,uglavnom da kad zabodete cackalicu i izvadite bude suha i da dobije lijepu zlano/smedu boju.

8.

Ohladiti najmanje 20 minuta prije serviranja.Posuti secerom u prahu ako zelite.

Posluživanje

Posluziti po zelji uz caj ili kaficu!

Dobar Tek! 

  • Maline(3)
  • Ricotta(2)
  • Maline-kolac(2)
  • Svježi sir(1)
  • Ricottakolac(1)
  • Biskvit-kolac(1)
  • Kolaci-torticinja-ovosni(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Sočno(1)

7

Hvala vam drage moje a vjeruj te da je kolac mnogo ukusan. Bas mi je drago da je Jasna dobila sd i da je sad u mojoj galeriji. ❤️

prelijep recept i slike...cestitam i za sliku dana koja je povezana s ovim receptom 🙂 preko nje sam i dosla do njega i probacu ga uskoro 🙂

dobro napisan recept...ukusan kolac😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Palenta  ricotta kolac
BiserkO

Palenta ricotta kolac