Moj profil

Kolač od sira !

45 minuta
87
Kolač od sira !

Jednostavan i fini kolač za svaku priliku....pronašla recept, napavila i svi se oduševili...probajte i vi!

Jednostavan i fini kolač za svaku priliku....pronašla recept, napavila i svi se oduševili...probajte i vi!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Biskvit: 4 žumanjka
6 žlica šećera + 2 vanili šećera
6 žlica brašna + 1/3 praška za pecivo
2 žlice ulja
malo mlijeka (2-4 žlice)
snijeg od 4 bjelanjka
Krema: 7 dcl mlijeka
2 vanilin pudinga + 2 vanilin šećera
600 gr kravljeg sira
malo limunove korice
500 ml vrhnja za šlag (Dukat)
Ostalo: 3 bijele želatine
300 ml vrhnja za šlag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ispeći bisvit od navedenih sastojaka u tepsiji 30 X 25 na pouljenoj alu-foliji na 180 C oko 20-tak minuta. Lagano položiti pečeno tijesto na mokru kuhinjsku krpu i odlijepiti alu-foliju. Ohladiti.

Tijesto malo nakapati sa razrijeđenim sokom od naranče (tako sam ja uradila a nije pisalo u receptu, bolje je !)

Ako imate obruč za parfe kolače, staviti oko tijesta, a ako nemate onda tijesto vratiti prije namakanja sa sokom  u tepsiju u kojoj se peklo (tepsija neka je malo viša zbog kreme koje ima dosta).

Za kremu prvo namočiti želatinu u 9 žlica hladne vode.

Od praha za puding, šećera i vanili šećera pripremiti puding po uputama na omotu. Namočenu želatinu uz  stalno miješanje otopiti u vrućem kuhanom pudingu ali ne vraćati na vatru.

Dok se puding hladi povremeno ga promiješati.

Kravlji sir malo izraditi mikserom i dodati ga lagano miksajući  u hladni puding.

Od vrhnja istući čvrsti šlag i lagano ga umiješati u puding kremu sa kravljim sirom.

Kremu izliti na biskvit, poravnati i pustiti da se dobro ohladi  (najmanje 4 sata a može i preko noći).

Odvojiti obruč za kolač te ukrasiti po želji.

U originalnom receptu na ovaj kolač  gore dolazi kakao prah kao za " Tiramisu kolač" ali sam ja stavila vrhnje za šlag (1 cm) i naribala crnu i bijelu čokoladu.

  • Kolači(2)
  • Biskvit-i-sir(1)
  • Kocke-sa-sirom(1)
  • Kremasti kolaci(1)
  • Kolači sa sirom(1)
  • Kolaci sa kremom(1)
  • Omiljeni kolač(1)
  • Kolaci-sa-sirom-slatki(1)
  • Sir-san(1)

12

Nisam ih ranije vidjela, krasne su!🙂

Basa cu da isprobam prvom prilikom❤️

Kolac izgleda jako lepo.Da li moze da se upotrebi neki krem sir?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)
una64

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)