Moj profil
irena09
20.10.2009.

Kolač od sira i jabuka

92

Evo još jabuka i cimeta, ovaj put u kombinaciji sa sirom, prosto osvježava.

Evo još jabuka i cimeta, ovaj put u kombinaciji sa sirom, prosto osvježava.

irena09
20.10.2009.

Sastojci

Tijesto
20 dag brašna
13 dag margarina
1 žutanjak
1-2 žlice vrhnja
pekmez za premazivanje
Nadjev
40-50 dag svježeg sira(dobro ocijeđenog)
2 jaja + bjelanjak preostao od tijesta
1 puding od vanilije
1 žlica griza
15 dag šećera + vanilin šećer
70 dag jabuka nasjeckanih na kockice
i prelivenih sokom limuna
naribana limunova korica
Mrvice
15 dag brašna
12 dag margarina
10 dag šećera
2 žličice cimeta

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto i ostaviti u hladnjak dok sjeckate jabuke(ne zaboravite preliti ih sokom limuna).

2.

Zatim tijesto razvući po plehu i premazati ga tankim slojem pekmeza.

3.

Za nadjev umutiti žutanjke, šećer, puding, griz, sir i limunovu koricu, pa dodati čvrsto tučeni snijeg od bjelanjaka. Nadjev preliti preko pekmeza, a na nadjev rasporediti jabuke.

4.

Smjesu za mrvice sjediniti prstima i razmrviti po jabukama.

5.

Peći na 180-200 stupnjeva oko 45 min.

Posluživanje

I u ovom kolaču se možete igrati sa satojcima i mijenjati okus pudinga( npr. lješnjak) ili sastojke mrvica,te dodati bademe i sl.

  • Jabuke(5)
  • Kolači(3)
  • Cheesecake(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Poslastica(1)
  • Sladko(1)
  • Kolaci-jabuke(1)
  • Fini-kolac-jabuke(1)
  • Svjezi-sir-slatki(1)

9

Kakvo tijesto napraviti?

Koje vrhnje stavljate?

Jel otopljeni margarin? Ili ga razraditi mikserom? 

Preukusan..pravila sam ga i prije ali sad imam i fotku..hvala za recept.

Večeras sam ga ispekla, i probala još toplog. Odličan je!

Ovako je ispalo drugima