Moj profil

Kolač od sira s malinama

44
Kolač od sira s malinama

.

.

Sastojci

Tijesto
100 g maslaca
180 g brašna
Pire od malina
300 g malina
2 žlice gustina
3 žlice iscjeđenog soka naranče

Priprema

1.

Umjesiti prhko tijesto od maslaca, šećera u prahu, jaja i brašna. Ako bude potrebna još koja žlica brašna, dodati. Umotati ga u prozirnu foliju i ostaviti da odstoji pola sata u hladnjaku.

2.

Oprane maline zašećeriti. Kad puste sok, dodati sok od naranče i gustin, izmiješati, staviti na vatru i kuhati dok se ne zgusne. Smjesu protisnite kroz cijedilo.

3.

Polovicu tijesta tanko razvaljajte, staviti na dno okruglog kalupa promjera 26 cm. Izbockati vilicom i ostaviti da odstoji 20 min u hladnjaku.

Pećnicu zagrijati na 170 C. Peći tijesto 10-ak min.

4.

Pjenasto umiješati maslac, šećer u prahu i vanilin šećer za nadjev. Umiješati jedno po jedno jaje. Dodati gustin, sir, jogurt i mlijeko. Izjednačiti.

5.

Sačuvati 4 žlice pirea od malina, a ostatak pomiješati s pet žlica nadjeva od sira.

Preostalim tijestom obložiti rub kalupa. Uliti pola nadjeva od sira pa smjesu od malina. Staviti ostatak sira. Kolač peći oko 70 min.

Gotov ohladiti i ukrasiti preostalim pireom od malina.

  • Maline(1)
  • Kolac od sira(1)
  • Šumsko voće(1)
  • Sirasto(1)
  • Sir(1)

3

Hvala svima. Malina i sir odlično pašu. 👍

Divan kolač, volim spoj maline i sira.

Divan osvezavajuci kolac...

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)
una64

Kruhčić od sira i suhoga voća (Monti slatkiš)