Koliko vam je samo puta ostalo staroga kruha ,pa ste se pitali šta s njim???Evo vam jednog prijedloga za super fin kolač...mekan,sočan i pjenast....Okusom nalik na "međimursku žemljaču...-ovo je jedna modernija,bogatija i sočnija verzija te tradicionalne slastice...
Koliko vam je samo puta ostalo staroga kruha ,pa ste se pitali šta s njim???Evo vam jednog prijedloga za super fin kolač...mekan,sočan i pjenast....Okusom nalik na "međimursku žemljaču...-ovo je jedna modernija,bogatija i sočnija verzija te tradicionalne slastice...
Sastojci
Priprema
Kalup za kruh namastite ili obložite pek papirom.Na kriške kruha namažite maslac i pekmez.Stavite jedan red kruha u kalup i pospite grožđicama.Tako napravite još jedan ili 2 reda.
Izmiksajte jaja i šećer.Kada smjesa postane pjenasta umiješajte mlijeko i slatko vrhnje.Tom mješavinom prelijte kruh i ostavite da odstoji oko 20 minuta..
Pećnicu upalite na 180 stupnjeva.Duguljasti kalup s kruhom stavite u jednu veću i dublju tepsiju,pa oko kalupa ulijte vruću vodu tako da bude do pola visine kalupa s kruhom.Pecite oko 40 minuta do zlatnožute boje.Kada se kruh ohladi,posipajte ga šećerom u prahu.
Posluživanje
Mi smo kolač pojeli skoro cijeli još onako topao za večeru....Komadić je ostao i mogu preporučit...kad je hladan ...-kolač je najbolji....
18