Moj profil

Kolač od tikve sa kakaom

45
Kolač od tikve sa kakaom

Koliko god izgledalo da je količina kakaoa ogromna, NIJE. Kolač nije previše žestok, čokoladni okus je fantastičan, sa tikva se uopšte ne osjeti.
Ovaj kolač možete takođe napraviti uz dodatak ruma, korice od narandže, svježe izribanog korijena džumbira, cimeta....

Koliko god izgledalo da je količina kakaoa ogromna, NIJE. Kolač nije previše žestok, čokoladni okus je fantastičan, sa tikva se uopšte ne osjeti.
Ovaj kolač možete takođe napraviti uz dodatak ruma, korice od narandže, svježe izribanog korijena džumbira, cimeta....

Sastojci

Kora
100 g mljevenog digestive keksa
3 kašike putra (istopiti)
3 kašike agave sirupa (može se zamijeniti sa medom)
Fil
1 hokkaido tikva (težine oko 1,2 kg)
200 g agave sirupa ili meda

Priprema

1.

Presjeći tikvu i peći je u rerni na 200 stepeni oko jedan sat. Ostaviti da se ohladi.
Izmiješati keks sa putrom i sirupom i utisnuti u tepsiju. Peći na 180 stepeni 10 minuta.
Izvaditi sjeme iz tikve i oguliti koru. Odvojiti za kolač 600 g tikve i dobro izgniječiti.
Umutiti jaja i dodati izgniječenu tikvu. Dodati sirup i mutiti da se dobije glatka krema. Dodati prosijani kakao i dobro izmutiti. Izliti u tepsiju preko polupečene kore od keksa i peći na 180 stepeni pola sata.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)