Ljetni kolac okus je super
Sastojci
Priprema
Razdvojiti i posebno tući 5 bjelanjaka i 5 žumanjaka.
Nakon što su posebno istučeni, pomiješati ih, dodati 5 žica šećera, 5 žlica brašna i malo praška za pecivo (na vrhu noža). Sve zajedno dobro promiješati, uliti u kalup za pečenje i u prethodno zagrijanoj pećnici, 10 – 15 minuta peći na 200 ˚C. Pećnica se ne smije otvarati dok biskvit nije pečen
Ohlađen biskvit preliti sa prokuhanom smjesom od 2 žlice mlijeka i 2 žlice šećera.
Očišćenim višnjama dodati šećera po želji te ih prokuhati na laganoj vatri dok ne puste sok. Odvojiti višnje od soka, soku dodati puding od vanilije i kuhati dok se na zgusne.
U gotov puding umiješati višnje i potom filu razmazati po biskvitu. Ostaviti kolač da se ohladi.
Na ohlađen kolač rasporediti tučeno slatko vrhnje. Poslužiti ohlađeno.
Kako je tebi ispao recept?
2