Moj profil

Kolac Paunovo pero

35
Kolac Paunovo pero

Dekorativno, vkusno, dominira vkusot na brusnica.

Dekorativno, vkusno, dominira vkusot na brusnica.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
400g brasno
2 zolcki
2 lazici seker
150-175ml mleko
Za premackuvanje: Sostojkite dobro da se soedinat
100g seker kristal
Za posipuvanje
200g seckani orevi
200g suva brusnica
Sherbet: Sostojkite da vrijat 4-5min
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Vo mlako mleko se dodava kvasecot so dve lazici seker i dve lazici brasno i se ostava da nadojdi.

2.

Se mesi testo od nadojdeniot kvasec, zolckite i brasnoto. Po potreba se dodava uste malku mleko, da se dobie mazno testo. Testoto se ostava da nadojdi.

3.

Stasanoto testo se razmesuva i se deli na dva dela, od edniot del se suci kora koja se premackuva so pola od puterot izmesan so seker. Premackanata kora se posipuva so pola od seckanite orevi i pola od suvata brusnica. Vaka pripremena, korata se vitka vo rolat. Isto se postapuva i so vtorata kora.

4.

Rolatite se secat na parcina od 8cm. Sekoe parce se sesi na pola vo kosina. 

5.

Ovie parcina se redat vo trkalezna tava, so ramniot del nadolu, a kosiot del nagore. Sekoe parce treba da bide svrteno prema sredinata, odnosno centarot na tavata. Megu parcinata da ima malku prostor zatoa sto koga ke nadojde kolacot, tavata ke se ispolni.

6.

Vaka prigotveniot kolac se peci na 200 stepeni okolu 40min, dodeka kolacot porumeni.

7.

Kolacot oladen se potura so vrel sherbet.

  • Peciva-slatka(1)
  • Isprobati-slatko(1)
  • Dekorativna-peciva(1)
  • Dekorativni-kolaci(1)
  • Testo-paunovo-pero(1)

12

veoma dekorativno,a okus mu je sigurno za pozeleti mmmmmm❤️

a kako ubav miris siri koga se peci😋

Ubavo blakce 👋.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kokosov orah
Buba86

Kokosov orah