Moj profil

Kolač s crnim vinom

74
Kolač s crnim vinom

 Prekrasan spoj čokolade i crnog vina ...

 Prekrasan spoj čokolade i crnog vina ...

Sastojci

Biskvit
2 žličice kakaa
1 prašak za pecivo
200 g šećera
100 ml crnog vina
150 g sitno nasjeckane čokolade po želji
Za natopiti biskvit
125 ml crnog vina
Glazura
100 g sitno nasjeckane tamne čokolade
100 g sitno nasjeckane mliječne čokolade
1 žlica ulja
70 g maslaca

Priprema

1.

Prosijati brašno s kakaom i praškom za pecivo. Ostale sastojke dodavati redom i kratko izmiksati  da dobijete jednoliku smjesu.

Biskvit izliti u namašćen pleh (30 x 35 cm) i poravnati ga.

Staviti peći na donju rešetku pećnice zagrijane na 180°C, oko 25 minuta.

2.

Još topao kolač preliti s crnim vinom. Pokriti prozirnom folijom i ostaviti da se ohladi.

3.

Rastopiti čokoladu s uljem i maslacem uz stalno miješanje. Skinuti s vatre i miješati dok se sastojci ne povežu.

Maknuti foliju i preliti glazuru preko kolače. Sa rebrastim češljem za ukrašavanje napraviti šare.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima