Moj profil

Kolač s džemom marelica

70 minuta
41
Kolač s džemom marelica

Ploške deserta s mirisom blagdanskih začina uvijek su dobro došle na stolu, izletu ili u studentskoj torbi, šareni komadići suhog voća i džema od marelice idealni su za oduševljene zalogaje.

Ploške deserta s mirisom blagdanskih začina uvijek su dobro došle na stolu, izletu ili u studentskoj torbi, šareni komadići suhog voća i džema od marelice idealni su za oduševljene zalogaje.

Sastojci

100 g suhog voća (marelica, brusnica, papaja, ananas)
120 g maslaca
100 ml mlijeka
1 žlica limun soka
Za glazuru

Priprema

1.

U posudu stavite brašno, cimet, đumbir, šećer i prstohvat soli.

2.

Rasporedite otopljeni maslac i 2 žlice džema u tavi, a zatim umiješajte u mlijeko. Ulijte tekućinu u suhe sastojke, dodajte jaje, sok limuna i suho voće. Sve dobro izmiješajte.

3.

Ulijte smjesu u mješavinu u duguljasti kalup (22x10 cm) obložen papirom za pečenje. Pecite u pećnici zagrijanoj na 170 °C 55 minuta.

4.

U međuvremenu napravite glazuru zagrijavanjem preostalog džema s 2 žlice vode i šećera u prahu. Miješajte dok nestane mjehurića i dok smjesa ne postane poput sirupa.

5.

Kada je kolač pečen izvadite ga iz pećnice, prelijte ga glazurom te pospite "demerara" i ostavite da se ohladi.

Posluživanje

Ohlađen kolač narežite na ploške i poslužite.

Savjet

Zbog džema kolač će duže vrijeme ostati sočan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima