Moj profil

Kolac s jabukama

30
Kolac s jabukama

Lagano, kremasto a bez putera…

Lagano, kremasto a bez putera…

Sastojci

Potrebno je
4 kom. jaja
4 kasike secera
1 kesica vanil secera
ribana kora limuna
1 kasika suvih ribizli
4 kasike brasna
1-2 kasike gustina
1/2 kesice praska za pecivo
2 kasike ulja ili mlijeka
Fil od jabuka
1 kg. jabuka
14 kasika secera
2 pudinga od malina
1/2 l. vode
Dekoracija
1 vrecica slaga

Priprema

1.

Posebno umutiti bjelanca, posebno zumanca u pjenastu masu i to sa po 2 kasike secera.

2.

Sjediniti drvenom varjacom i izmijesati.

3.

Dodati vanil secer, ribizle, ulje i brasna sa gustinom, prethodno prosijano sa praskom za pecivo.

4.

Izmijesati i peci u manjem okruglom plehu dok kora ne postane zlatno zuta ohladiti.

5.

Vodu prokuvati sa secerom, dodati na tanke listice sjecene jabuke, kuvati 5-7 minuta.

6.

2 pudinga izmijesati sa malo vode, zakuvati sa jabukama 2 min. Preliti preko kore i ohladiti.

Posluživanje

U original receptu je pisalo 4 jaja + 3 zumanca, tako da se bjelanca na kraju iskoriste za sam-pjenu.
Ja sam uzela manji kalup i spremala samo sa 4 kom. jaja, a umjesto pjene od bjelanaca, koristila sam obican slag.

  • Kolač s jabukama(2)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Fini-kolac-jabuke(1)
  • Desert-jabuke(1)
  • Brz-deset-od-jabuka(1)

14

hvala Ado ;))

jakooooo lijepi kolac!10++

Faantastičan i recept i slika!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nutriblok
cipelica

Nutriblok

Kolač s jabukama
mery123

Kolač s jabukama