Moj profil

Kolač s jabukama i pudingom

53

Jedan jednostavan, lagan i osvježavajuć kolač za vruće ljetne dane.

Inače nisam ljubitelj kolača s jabukama, al' ovo je odlično. :D

S bananama je još bolje! 

Probajte, nećete se pokajati. :)

Jedan jednostavan, lagan i osvježavajuć kolač za vruće ljetne dane.

Inače nisam ljubitelj kolača s jabukama, al' ovo je odlično. :D

S bananama je još bolje! 

Probajte, nećete se pokajati. :)

Sastojci

BISKVIT
2 dcl ulja
FIL
1 L vode
6-10 žlica šećera (po želji)

Priprema

1.

Izmiksati jaja i šećer. Zatim dodati brašno, prašak za pecivo i ulje te sve zajedno izmiksati. 

Lim za pečenje pouljiti i pobrašniti da se biskvit ne zalijepi, izliti smjesu i peći na 180°, 15-20 min. 

(pekla sam u pravokutnom limu dimenzije 34x20)

2.

Jabuke očistiti, izrezati na ploške ili kolutiće te ih kuhajte 10-15 min. Moraju omekšati, ali opet pazite da se ne prekuhaju i raspadaju. Vodu u kojoj ih kuhate možete zasladiti, ja sam dodala malo šećera jer su mi jabuke bile kiselkastije. Skuhane jabuke posložite po hladnom biskvitu.

3.

Pudinge i šećer skuhati u litar vode po uobičajenom postupku, odnosno po uputama s vrećice.

Ako želite tanji sloj možete i 2 pudinga u nešto više od pola litra vode. Također, možete ga skuhati u ovoj vodi u kojoj su kuhane jabuke. Tada će i puding poprimiti aromu jabuka. Ja sam ovaj put stavila pola litra vode od jabuka, te pola litra čiste vode. 

*jedna napomena -ako kuhate puding u vodi od jabuka pazite na šećer.. ukoliko dodate šećer pri kuhanju jabuka ne trebate dodatno stavljati kad budete radili puding.. jedino ako ga kuhate u čistoj vodi onda zasladite.

4.

Vruć puding prelijte po jabukama i ostavite da se ohladi. 

Kad se ohladi premažite šlagom. :)

5.

**Ako radite kolač s bananama nije potrebno kuhati, samo ih izrežete na kolutiće, posložite i prelijete pudingom. Meni još draže nego s jabukama.

Također, možete staviti drugi okus pudinga - dobra kombinacija su banane i puding od jagode.**

  • Jabuke(1)
  • Ljetni-kolac(1)
  • Jabuke-kolac(1)
  • Kolači kremasti(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Jabuke-kolaci(1)

1

Biskvit sam pravila sa pola količine ulja i dodala jogurt (super je). A fil je još moja majka pre 30 godina pravila tako što je jabuke kuvala nekad u vodi, nekad u soku od jabuka, i nakon nekoliko minuta kuvanja dodala puding i sve kuvala zajedno. Tako sam i ja, mnogo brže se spremi i samo sam topao fil prelila preko biskvita.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)