Moj profil

Kolac s jabukom u vanilija kremu

54
Kolac s jabukom u vanilija kremu

Postoji dosta lijepih mirisa - kad je hrana u pitanju ali kad se u pecnici pece kolac od jabuka s cimetom/ rumom ili bilo kako - miris je neodoljiv.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1kg jabuka /kiselih/
4 kom. jaja
20 supenih kasika secera
20 supenih kasika mlijeka
20 supenih kasika ulja
20 sup. kasika brasna
1 prasak za pecivo
/ /
za krem
2 kasike secera
500ml mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Oguljene jabuke isjeci na kolutove, pa ih u serpi u koju smo stavili cetiri kasike secera malo omeksati na laganoj vatri. Ostaviti po strani. U 500ml mlijeka skuhati dva pudinga od vanilije sto gusce te dodati i vanilin secer. Ostaviti po strani. 

2.

Tijesto: 
Umutiti mikserom 4 jaja, dodati  16 kasika secera, tako mutiti dok se secer ne istopi i ne stvori fina smjesa. Dodati 20 kasika mlijeka, zatim ulja (20 kasika), na kraju dodati brasno (20 kasika) u koje smo prethodno izmjesali prasak za pecivo. Po potrebi moze i malo vise od 20 kasika brasna.

3.

Tepsiju namazati uljem te posuti brasnom pa izliti polovinu smjese (tijesta). Staviti u zagrijanu pecnicu (250*C). Kad se uhvati korica na gornjem sloju tijesta poredati jabuke u obliku latica cvijeta ( u krug uspravno). Preko toga preliti skuhani puding od vanilije. Vratiti u pecnicu nakratko ( smanjiti temperaturu na 180*C). Te dodati preostli dio tijesta  preko kolaca. Lagano peci dok ne dobije zlatno zutu boju. 

4.

Kad je kolac pecen posuti ga secerom u prahu. Servirati topao kako je meni svaki kolac od jabuke najljepsi ili pak ohladjen.. Prijatno!

5.

Napomena: U jabuke mozete dodati jednu kasicicu ruma ,  grozdjice ili cimet - po Vasem ukusu.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.