Moj profil

Kolač s jagodama

40 minuta
25
Kolač s jagodama

To je bio česti nedjeljnji kolač moje mame nekad, ali i danas... ponekad bi ga pravila s trešnjama, nekad s višnjama, a baš danas mi kaže zašto ne bismo probali i s jagodama, jer im je sada puna sezona... rekoh zašto da ne i eto... dobar tek vam želim...

To je bio česti nedjeljnji kolač moje mame nekad, ali i danas... ponekad bi ga pravila s trešnjama, nekad s višnjama, a baš danas mi kaže zašto ne bismo probali i s jagodama, jer im je sada puna sezona... rekoh zašto da ne i eto... dobar tek vam želim...

Sastojci

5oo grama jagoda
25 dag brašna
10 dag šećera
3 komada jaja, posebno žumanjci i bjelanjci
8 žlica jušnih mlijeka

Priprema

1.

Uzmite jagode, operite ih i po potrebi ako su krupnije narežite na komade, a one sitnije možete ostaviti i cijele.

2.

Pjenasto umješajte margarin ili maslac sa šećerom, zatim dodajte postepeno jedno po jedno žumance. Posebno izradite snijeg od bjelanjaka. 

3.

Kada je masa postala fina pjenasta umješajte mlijeko te malo po malo brašno s dodatkom praška za pecivo, Na samom kraju dodajte čvrsto tučene bjelanjke, umješajte ih najbolje kuhačom, nikako mikserom.

4.

Smjesu uspite u prethodno namašćen kalup od torte promjera 26 cm, ali s umetkom za kuglof, kao na slici ili može i bez njega, po vašoj želji. Gore poslažite jagode te pecite kolač negdje oko 4o minuta na 180 stupnjeva ili ovisno o vašoj pećnici.

5.

Ovaj puta sam ga pekla u obliku kuglofa, ali može biti i kao torta ili čak i u četvrtastom obliku za kolače...

Posluživanje

Poslužite uz neki omiljeni napitak u ugodnom društvu nedjeljom popodne, recimo neki fini domaći sok od jagode uz dodatak malo meda ili... ali naravno može i neki drugi dan... ma samo se malo šalim... dobar tek!

  • Mamina-kuhinja(1)
  • Jagode(1)

4

Izvinjavam se djevojke na čekanju... hrpa obaveza... evo odgovora, jagode se dodaju na biskvit, odnosno poslažu se i onda se kolač stavi na pečenje, izgleda sam previdila taj korak... pozdrav

Kolko se vidi po slikama, na kraju po masi biskvita..

al' pričekajmo autoricu 😉

A kada se dodaju jagode?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Najbolji kolač sa jagodama
MakiSU

Najbolji kolač sa jagodama