Moj profil

Kolač s kokosom,makom i borovnicama u staklenci

70 minuta
47
Kolač s kokosom,makom i borovnicama u staklenci

Evo,priznajem da nikad nisam spremala kolače u staklenkama.Ali kako za sve ima prvi puta i vođena mišlju da trebam i to baš danas  potrošiti malo smrznutih borovnica a istodobno razmišljajući koliko sam to skupila staklenki i kako ih sad moram preseliti  i sve tako logikom bez logike,rekoh ajde idem neki klasični biskvit s voćem napraviti u tim staklenkama.Kad su mi se već našle na putu...I kako sam danas također napravila i kondenzirano mlijeko po nekom rcp.iz časopisa,odlučila sam da je danas dan za čisti cukreni hedonizam.Staklenke su one od 330 ml a napisati ću vam i rcp.za kondenzirano mlijeko(ovdje kod nas ga nema ,pa nema u trgovinama).

Evo,priznajem da nikad nisam spremala kolače u staklenkama.Ali kako za sve ima prvi puta i vođena mišlju da trebam i to baš danas  potrošiti malo smrznutih borovnica a istodobno razmišljajući koliko sam to skupila staklenki i kako ih sad moram preseliti  i sve tako logikom bez logike,rekoh ajde idem neki klasični biskvit s voćem napraviti u tim staklenkama.Kad su mi se već našle na putu...I kako sam danas također napravila i kondenzirano mlijeko po nekom rcp.iz časopisa,odlučila sam da je danas dan za čisti cukreni hedonizam.Staklenke su one od 330 ml a napisati ću vam i rcp.za kondenzirano mlijeko(ovdje kod nas ga nema ,pa nema u trgovinama).

Sastojci

za
12 dkg maslaca
2 dcl mlijeka
2 žlice ruma,naribana korica jednog limuna
15 dkg šećera
20 dkg brašna
Kondenzirano mlijeko
30 dkg šećera

Priprema

1.

Umutite mikserom jaja,šećer,limunovu koricu,dodajte otopljeni maslac,mlijeko,rum,brašno s praškom za pecivo.

2.

Biskvitnu smjesu podijelite na dva jednaka dijela.U jedan dio stavite kokosovo brašno a u drugi dio mljeveni mak.Smrznute borovnice pospite s malo gustina ,iako nije neophodno jer su ove borovnice jako sitne i samimtim nisu plivale u soku.

3.

6 komada staklenki zapremne 330 ml namažite iznutra maslacem,posložite ih na lim za pečenje .Ja sam ipak na dno lima stavila i pek papir.Između svake staklenke ostavite malo mjesta.Da se ne dodiruju.Pećnicu ugrijte na 175C.

4.

Naizmjence stavljajte masu od kokosa,borovnice,masu od maka ,borovnice..Neka voće bude na vrhu.Mislim da je ovaj omjer sastojaka dovoljan za 4 staklenke ,Nisam se usudila puniti ih preko polovine a treba da bi na kraju pečenja bila puna staklenka.Pecite 40-45 minuta.

5.

Izvadite iz pećnice i pustite da se barem 20 minuta hladi.Ne petljajte po staklu prije,držite dalje od dohvata djece jer je staklo jako vrelo.

6.

Ove kolače ,ohlađene možete zatvoriti s original poklopcem i ponijeti na izlet,darovati dragim ljudima ukrašeno nekom mašnom i sl.Kako su borovnice kisele a vi volite slatko ,možete gotov kolač pred serviranje preliti kondenziranim mlijekom.

7.

Recept za kondenzirano mlijeko:

Stavite kuhati pola litre punomasnog mlijeka s 30 dkg šećera.Neka vrije deset minuta,u drugih pola litre mlijeka umiješajte 1 prašak za pecivo i žlicu gustina.U mlijeko koje vrije nakon deset minuta ulijte mlijeko s praškom za pecivo i gustinom.Sve vrijeme miješajte,kuhajte dok niste dobili gustu kondenziranu masu.Ja sam kuhala nekih pola sata i mlijeko je ostalo lijepe bijele boje .Pogodno za kreme i sl.Pazite da vam ne pokipi mlijeko kao meni,ima se kaj čistiti tada...

Posluživanje

Poslužite ohlađeno uz kondenzirano mlijeko,sladoled,umak od bijele čokolade...a što volite od napitaka ,odaberite sami.Uživajte!

  • Kondenzirano-mlijeko(4)
  • Kolac-u-tegli(2)
  • Biskvit(2)
  • Borovnice(2)
  • Mak(2)
  • Desert-u-casi(1)
  • Kolac-kokos(1)
  • Neobično(1)
  • Vočni kolač(1)

47

Čestitam!

Čestitam!!🙂

Čestitam snake 👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

CUPCAKES OF LOVE - punjeni kokos kolacici
Elune

CUPCAKES OF LOVE - punjeni kokos kolacici