Sastojci
Priprema
Tijesto:
Električnim mikserom na najvećoj brzini pjenasto umutite maslac ili margarin. Postupno dodavajte šećer i vanilin šećer. Miješajte tako dugo dok ne nastane kompaktna smjesa, zatim postupno dodajte jaja, miješajući svako otprilike pola minute.
Brašno pomiješajte s praškom za pecivo, te ga lagano miješajući pomalo dodavajte u smjesu s maslacem. Povremeno dodajte i linumov sok sve dok tijesto ne bude takve gustoće da teško curi sa žlice. Ulijte u namašten i pobrašnjen lim (40x30 cm ili veličine lima od pećnice) te stavite peći.
Električna pećnica: 200° C (prethodno zagrijana)
Pećnica na vrući zrak: 180° C (bez prethodnog zagrijavanja)
Plinska pećnica: 3 - 4 stupanj (bez prethodnog zagrijavanja)
Vrijema pečenja: oko 20 - 25 minuta
Krema:
Skuhajte puding s mlijekom i šećerom prema uputama na omotu. Prelijte ga po ispečenom kolaču i ostavite da se ohladi. Izradite čvrsti šlag uz pomoć Kremfixa, premažite ga preko očvrsnulog pudinga i obložite petit beurre keksima.
Preljev:
Pomiješajte šećer u prahu, vodu i limunov sok te premažite kekse. Kocke trebaju odstajati najmanje pet sati. Ukrasite gumenim bombonima.
Posluživanje
Savjet:
Najbolje da kocke odstoje do idućeg dana
Kako je tebi ispao recept?
1