Kolač sa jabukama i rogačem

Mikserom penasto umutiti jaja sa šećerom i vanilin šećerom do bledo žute boje. Dodati ulje, mleko, seckane orahe, cimet, brašno, prašak za pecivo i rogač, pa sve umutiti na najmanjoj brzini.

Uključiti rernu da se greje na 200 stepeni C.

Tepsiju prečnika 29 cm ili malo manju, premazati uljem i posuti brašnom. 

Jabuke oljuštiti i izrendati na krupno rende, dodati ih u testo i promešati da se svi sastojci lepo sjedine.

Smesu sipati u tepsiju i peći 25 minuta. Po potrebi (ako rerna slabije peče), povećati temperaturu na 220 stepeni C i peći kolač još 15, 20 minuta. Obavezno proveriti da li je kolač pečen tako što ćete zabosti čačkalicu u testo, pa ako izađe suva, kolač je pečen, ako ne, produžiti pečenje. Svakako, temperaturu i vreme pečenja prilagodite svojoj rerni. Neko će ovaj kolač peći na 180 stepeni C 20 do 30 minuta, ili nešto duže. Vi najbolje znate kako vaša rerna peče.

Pečen kolač izvaditi iz rerne, premazati u tankom sloju medom i posuti mlevenim orasima.

Kolač ostaviti da se prohladi, pa tek onda iseći na parčad i poslužiti.

Više možete pogledati ovde.

Možete me pratiti i naa odnedavno i nainstagramu.