Vec odavno pratim ovaj Sajt,pa rekoh vreme je da i ja dodam neki recept,ili nemam sliku ili radim to onako od oka pa nemam mere ,al evo ovo je moj prvi recept ovde, gde imam i jedno i drugo :)
Vec odavno pratim ovaj Sajt,pa rekoh vreme je da i ja dodam neki recept,ili nemam sliku ili radim to onako od oka pa nemam mere ,al evo ovo je moj prvi recept ovde, gde imam i jedno i drugo :)
Sastojci
Priprema
1. oljustiti jabuke i iseci na sitne komade.staviti u serpu sa secerom,cimetom i vodom da se skuva dok ne bude stakleno.
2. dok se jabuke kuvaju pripremiti testo:
sve sastojke izmesati i rukom mesiti dok se ne dobije glatko testo.
3. testo prepoloviti na 2 dela.jedan deo razviti na pek papir (u velicini tepsije) i preneti u tepsiji koju smo prethodno namazali margarinom i posuli brasno.
4. kad su jabuke skuvane skloniti sa vatre,vodu prosuti ili sipati u neku ciniju(ja sacuvam vodu i u to dodam mleko da bude na kraj 1 l ) .doliti mleka i 4 kasike secera i staviti u serpi da se skuva.posebno umutite vanilin puding sa malo mleka.kad mleko provri staviti puding i vratiti na kratko na ringlu.skloniti sa vatre i dodati 1 kiselu pavlaku.promesati i probati dal je dovoljno slatko ako nije dodati jos secera.dodati toj smesi kuvane jabuke,promesati.
5. sipati smesu na razvijenu koru,pa drugu polovinu testa razvijte i prekrite kolac.
peci na 180 stepeni dok ne porumeni.kad se ohladi posuti sa secerom u prah ili rastvoriti secer u prah sa malo mleka.posto kod mene neki voli sa secerom u prah a neki sa rastvorenim secerom,ja pravim pola pola.ja koristim najvecu tepsiju (40 cm precnik).mozete slobodno recept prepoloviti ako vam je puno.najbolje je da kolac odmori do sutra dan al ko ce da ceka :)
Kako je tebi ispao recept?
6