Moj profil

Kolač sa jagodama

425
Kolač sa jagodama

Lagan ljetni kolač. Prelazi vec u tradicionalne jer kad su jagode u pitanju, svima pada na pamet kombinacija biskvit, jagode i slag.

Lagan ljetni kolač. Prelazi vec u tradicionalne jer kad su jagode u pitanju, svima pada na pamet kombinacija biskvit, jagode i slag.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Kora
6 kasika secera
6 kasika brasna
Krema
1/2 l mlijeka
200 gr. secera
15 gr zelatina
500 ml tucenog vrhnja
oko 800 gr. jagoda
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Kore
1.

Umutiti bjelanca sa secerom, zatim zumanca pa sve sjediniti sa 6 kasika brasna.

2.

Peci na pergament papiru u cetvrtastom plehu 30 min na 180 stepeni.

3.

Peceno podijeliti na 2dijela.

Krema;
1.

Prokuvati mlijeko sa secerom i umijesati zalatin predhodno izmijesan sa pola solje hladne vode. dodati vanilin secer i ostaviti da se ohladi sve dok se ne stegne (u frizideru). Najbolje cim postane gusto kao puding

2.

Umutiti vrhnje i polako dodavati u malo mikserom umuceno stegnutu masu sa mlijekom.

3.

Mutiti malo duze da se dobije fina krema.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+8

Pogledaj sve fotke