Moj profil

Kolač sa JAGODAMA

82
Kolač sa JAGODAMA

Divan osvežavajući majski kolač...

Ima dosata sličnih recepata, ali od viška glava ne boli... :-))

Divan osvežavajući majski kolač...

Ima dosata sličnih recepata, ali od viška glava ne boli... :-))

Sastojci

Kora: 4 jaja,
4 kašike šećera,
4 kašike brašna,
1/2 praška za pecivo.
Fil: 700ml mleka,
2 vanil pudinga,
3 kašike gustina,
8 kašika šećera,
1 margarin,
100gr šećera u prahu.
I još 500gr jagoda i 250gr krem šlaga.

Priprema

1.

Za koru dobro umutiti jaja i šećer, i na kraju dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo. Sipati u pleh 20x30, obložen papirom za pečenje i peći u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni, oko 15-20 min, po potrebi smanjiti temperaturu. Ispeći 2 ovakve korice. Ostaviti ih da se ohlade.

2.

Staviti 500ml mleka na šporet da provri, a za to vreme u preostalih 200ml mleka razmutiti puding, gustin i šećer i dodati mleku kada počne da vri. Mešati bez prestanka dok se fil ne zgusne. Skinuti fil sa šporeta i dobro ohladiti.

3.

Dobro umutiti margarin(ja sam ovog puta koristila 200gr margarina) i šećer u prahu, pa dodati ohladjenom filu i dobro sjediniti. Fil staviti kratko u frižider da se ohladi i stegne.

4.

Filovati - kora-pola fila-jagode-druga polovina fila-kora-šlag.

Šlag umutiti sa 250ml hladne mineralne ili obične vode.

5.

Kolač ostaviti u frižider na par sati da se ohladi i služiti...

  • Jagoda-san(1)
  • Kolac-sa-jagodama(1)
  • Kolac-od-jagoda(1)
  • Kolač(1)
  • Ovosen-kolac(1)

23

Hvala, ja volim jednostavne recepte, ali isto tako i one komplikovane "bogate" recepte...Izgleda da ja volim sve...🙂

O, da, lagan, osvjezavajuc kolac punog ukusa.Dopada mi se recept.

Super, i ja imam taj problem sa slikanjem, ali ukradem po neko parče...😉... Pozz

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Najbolji kolač sa jagodama
MakiSU

Najbolji kolač sa jagodama