KOLAČ SA KIVIJEM

KORA:1.BJELANJCA ODVOJITI OD ŽUMANJAKA I UMUTITI U ČVRST SNIJEG

2.POSEBNO UMUTITI ŽUMANJCA,ŠEĆER,MLIJEKO,BRAŠNO,PRAŠAK ZA PECIVO.DODATI SNIJEG OD BJELANJACA I POLAKO PROMIJEŠATI.

3.DUBLJU TEPSIJU OBLOŽITI PAPIROM ZA PEČENJE,SIPATI U NJU PRIPREMLJENU SMJESU ZA PIŠKOTU I PEĆU U ZAGRIJANOJ RERNI NA 180 STUPNJEVA DOK NE PORUMENI.

FIL:1.U MANJOJ POSUDI UMUTITI PRAŠAK ZA PUDING OD VANILIJE I 1 DL VODE.

2.OSTATAK VODE SIPATI U ODGOVARAJUĆU ŠERPU,DODATI ŠEĆER I KUVATI DOK NE PROKLJUČA.ZATIM DODATI RAZMUĆEN PRAŠAK ZA PUDING I KUVATI NA UMJERENOJ TEMPERATURI MJEŠAJUĆI SVE DOK SE NE ZGUSNE.SKLONITI SA VATRE I OSTAVITI DA SE OHLADI.

3.SLATKU PAVLAKU UMUTITI U ČVRST SNIJEG SJEDINITI SA OHLAĐENIM PUDINGOM I UMUTITI MIKSEROM.

FINALNI POSTUPAK:

1.PEČENU KORU NATOPITI MLIJEKOM PREMAZATI PRIPREMLJENIM FILOM I PORAVNATI.

2.KIVI OLJUŠTITI,ISJEĆI NA KOLUTOVE I POSLAGATI PREKO FILA.

3.PRELJEV ZA KOLAČE PRIPREMITI PREMA UPUTSTVU I PRELITI PREKO KIVIJA.OSTAVITI U FRIŽIDER DA SE STEGNE,A POTOM ISJEĆI NA KOCKE I POSLUŽITI.

PRIJATNO!

* U RECEPTU IDE SVIJETLI PRELJEV ZA KOLAČE JA NISAM IMALA PA SAM STAVILA CRVENI :)