Recept preuzet iz Leith's Vegetarian Bible. Divan socan kolac, ostaje svjez 4-5 dana. Neobican sastojak: rendani krompir!
Recept preuzet iz Leith's Vegetarian Bible. Divan socan kolac, ostaje svjez 4-5 dana. Neobican sastojak: rendani krompir!
Sastojci
Priprema
Umutiti puter i secer. Dodavati postepeno umucena jaja stalno mjesajuci mikserom.
Prosijati brasno, mljevene zacine i prasak za pecivo. Metalnom kasikom umjesati u smjesu sa jajima. Dodati rendani krompir i sve sjediniti.
Smjesu ravnomjerno razliti u podmazan duguljasti pleh za hljeb (ja sam koristila pleh za hljeb od 450g). Peci na 180 stepeni 50-60 minuta. Ostaviti kolac da se ohladi u plehu 10ak minuta, pa ga izvaditi na zicu i ostaviti ga da se potpuno ohladi.
Pomjesati secer u prahu, sok od limuna i koricu limuna. Ovim premazati kolac i ostaviti da se glazura stisne.
Kako je tebi ispao recept?
1