Moj profil
Meri25
18.7.2009.

Kolac sa mrkvom…:)

40 minuta
25

Ovaj kolac se moze naci u skoro svim kaficima i restoranima u Svedskoj. Jako je ukusan i "zdrav" jer u se u njega stavlja mrkva…:)

Ovaj kolac se moze naci u skoro svim kaficima i restoranima u Svedskoj. Jako je ukusan i "zdrav" jer u se u njega stavlja mrkva…:)

Meri25
18.7.2009.

Sastojci

Tijesto
3 jaja
3 dl secera
1 1/2 kaskica praska za pecivo
1 1/2 kaskica vanilin secera
1 1/2 kaskica cimeta
3/4 dl ulja
3 dl mrkve
3 dl brasna
Fil
200 g Filadelfija sira za mazanje
60 g putera (sobne temperature)
3 dl secera u prahu
- kokosovo brasno ili ribana bijela cokolada za posipanje

Priprema

1.

Zagrij pec na 175 stepeni.
Umuti jaja i secer u pjenastu smjesu (prvo umuti bjelanca, sa pola kasike vode i secerom a zatim dodati zumanca).
Zatim dodati vec izmjesano brasno sa praskom za pecivo, vanilin secerom, cimetom i sve dobro izmjesati.
Na kraju dodati ulje i mrkvu.
Smjesu ilij u tepsiu srednje velicine (srednja teflonska iz kompleta od tri) i peci 20-25 min.

2.

Fil: Umuti puter da dobije svijetliju boju, dodati filadelfiju sir i na kraju secer.
Po hladnom kolacu razmazati fil i posuti kokosovim brasnom ili ribanom bijelom cokoladom.

Posluživanje

Ako nemate filadelfija sir mozete i napraviti slag.

  • Mrkva(3)
  • Mrkva-slatki(1)
  • Kolac-za-svaki-dan(1)
  • Kolac-od-mrkve(1)
  • Mmm-kolaci(1)
  • Philadelphia(1)
  • Povrce-mrkva(1)
  • Norge(1)
  • Eko(1)

6

opa, nekaj kaj bi i ja mogel zmućkati 😁

a jel bi mogao dobro ispasti bez žutanjaka?.....

trener (dijabetologica) me gnjavi za kolesterol, pa ga moram izbjegavati, a i primjetih da mi se od žumanjaka spava 😧

Nekidan sam pravila kolač od mrkve, sličan, samo još dodala mljevenih oraha, džema i kakaa u biskvit, a odozgo rastopila čokolade. Nitko nije mogao pogoditi od čega je kolač !

..i ja ga radim i prelijem mlijecnom cokoladom..moze dugo stajati posebno zimi..odlican je!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)