Jako fin, sočan i ukusan jabučni kolač..... malo drugačiji, a odličan ....
Jako fin, sočan i ukusan jabučni kolač..... malo drugačiji, a odličan ....
Sastojci
Priprema
Jabuke temeljito operemo i dobro obrišemo. Svakoj jabuki odrežemo "kapicu" , približno 1 cm. ispod peclja. Sa manjim nožem očistimo košpice, pazeći da jabuka nepukne i da imamo dovoljno prostora za punjenje.
Izmješamo krokant sa medom, maslacem, rumom i cimetom. Sa mješanicom napinimo izdubljene jabuke, neka bude punjenje preko vrha, vratimo im "kapicu" i pečemo 15 minuta u pećici ugrijanoj na 180 stepeni.
Dok se jabuke peku, pripremimo biskvit.
Pjenasto umješamo maslac sobne temperature sa šećerom. Mješajući, dodajemo jedno po jedno jaje. Dodamo lješnik, brašno sa praškom za pecivo, cimetom i prstohvatom soli, i dobro promješamo.
Veći pekač obložimo pek papirom i istresemo smjesu za biskvit. Smjesu ravnomjerno razmažemo pomoću žlice, jer je smjesa jako gusta, ali tako treba da bude.
Po smjesi poredamo pečene jabuke i pomoću žlice ih gurnemo do dna. Onaj sok, što se napravio tokom pečenje jabuka, pospemo po biskvitu i jabukama.
pečemo 35-40 minuta, u pećici ugrijanoj na 180 stepeni.
Pečen i ohlađen kolač narežemo na kocke. Neka u sredini svake kocke bude 1 jabuka.
Posluživanje
Uživajte!
Kako je tebi ispao recept?
8