Moj profil

Kolač sa smokvama

24
Kolač sa smokvama

... pošto nisam nalazila recept na internetu koji mi odgovara reših sama da smixam nešto :) Biskvit i preliv od čokolade možete da pravite onako kako vi inače pravite, a eto nekog fila od smokvi što smutih od sastojaka što sam imala u kući ;)

... pošto nisam nalazila recept na internetu koji mi odgovara reših sama da smixam nešto :) Biskvit i preliv od čokolade možete da pravite onako kako vi inače pravite, a eto nekog fila od smokvi što smutih od sastojaka što sam imala u kući ;)

Sastojci

Biskvit
10 kašika šećera
13 kašika ulja
16 kašika brašna
100ml mleka
2 kašike rogača
Fil od smokvi
750g oljušćenih smokvi
300g šećera (ja sam smeđ koristila)
pola kašikice cimeta
1 kašikica extrakta vanile
muskatnog oraha po želji
Preliv od čokolade
1 kašika šećera

Priprema

1.

Biskvit:

Prvo razdvojte žumance od belanceta. Zatim od belanceta i šećera napravite sneg. Onda dodati ulje, prašak za pecivo i 6 kašika brašna. Kad sve to sjedinite polako dodajete jedno, po jedno žumance, pa mleko, ostatak brašna i rogač. Smesu izliti u premazan pleh (veličine 20×30cm). Peći na 180 stepeni oko 20min. Pečen biskvit ostaviti da se ohladi. Preseći ga vodoravno na dve jednake table.

2.

Fil od smokvi:

Staviti sve u šerpu i kad proključa kuvati dok ne dobijete željenu gustinu, uz stalno mešanje. Ja sam oko sat vremena kuvala i baš se lepo zgusnulo. Smesu premazati preko jedne strane biskvita i preklopiti. Ostaviti da se hladi.

3.

Preliv od čokolade:

Istopiti maslac, šećer i čokoladu. Skinuti sa šporeta i uz stalno mešanje malo je prohladiti i preliti preko kolača.

Što duže odstoji kolač je bolji.

  • Dezert(1)
  • Rogač(1)
  • Mleko(1)
  • Muskatni-orah(1)
  • Extrakt-vanile(1)
  • Čokolada(1)
  • Šećer(1)
  • JAJA(1)
  • Ulje(1)

4

Emma-k ma možete kako hoćete :) 

Može umjesto rogača koristit orahe?

Hvala, verujem. Eto mozda smo resili problem ako vam se svidi kolac kad ga napravite 😁

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kolač sa svježim smokvama
Tanja567

Kolač sa svježim smokvama