Moj profil

Kolač za pola sata

30 minuta
202
Kolač za pola sata

Ovaj biskvit možete koristiti za kolače, torte ili rolade i ne treba ga preljevati jer se niti ne osijeća (kao da jedete samo kremu)... a krema ne može biti brža... samo vrhnju za šlag dodajete namirnice po želji...

Ovaj biskvit možete koristiti za kolače, torte ili rolade i ne treba ga preljevati jer se niti ne osijeća (kao da jedete samo kremu)... a krema ne može biti brža... samo vrhnju za šlag dodajete namirnice po želji...

Sastojci

za
Biskvit
4 veća jaja
100 g brašna
1 prašak za puding od vanilije (ili čokolade ili koji god hoćete)
120 g šećera
Krema
500 ml vrhnja za šlag (ja sam koristila Podravka Dolcela)
80 g mliječne čokolade (mogu i s dodacima kao npr. s keksom, lješnjacima ili što god imate ili želite) ja sam koristila Dorina Noisette

Priprema

1.

Biskvit:

Odvojiti bjelanjke od žutanjaka, malo ih posoliti i stući u čvrsti snijeg.

2.

Žutanjcima dodati šećer i vanilin šećer i miksati dok ne postane pjenasto.

3.

Brašno izmiješati s praškom za puding i praškom za pecivo pa ga naizmjence sa snijegom od bjelanjaka umiješati u žutanjke (ne miksati nego polagano žlicom povezati smjesu)

4.

Biskvitnu smjesu usuti u posudu za pečenje obloženu pek-papirom (u ovom je slučaju bila obična padela dim. 23x30 cm (cca)... ako pečete roladu onda smjesu usuti u veliku padelu od pećnice). Peći 10 minuta na 210°C (ako pečete roladu onda peći 7 minuta na istoj temperaturi)

5.

Biskvit ohladiti, prerezati jednom preko sredine i svaku polovicu prerezati jednom vodoravno. Tako ćete dobiti 4 kore koje nadjenuti kremom. Ukrasite po želji. (ja sam prelila čokoladnom glazurom)

Krema
1.

Zagrijati 200 ml vrhnja za šlag (ali ne da provrije) i u njemu otopiti obje vrste čokolade.. (ja zagrijem vrhnje u mikrovalnoj minutu i 50 sekundi na najjače (MW od 900 W)).

2.

Ostatak vrhnja stući u čvrsti šlag (nemojte koristiti nikakve učvrščivače osim ako radite baš sa slatkim vrhnjem) i umiješati otopljenu čokoladu. Kremom premazati kore biskvita. Kako sam već rekla, ukrasite ga po želji i ohladite u hladnjaku...

3.

Izrežite kolač na šnitice i papajte...

  • Kremasti kolaci(5)
  • Kolači(4)
  • Torte(3)
  • Brzo!!(3)
  • Kolači-brzi(2)
  • Biskvit(1)
  • Kreme(1)
  • Biskvit-n(1)
  • Brzi kolac(1)

32

Odličan kolač, hvala na receptu. 🙂

cuj imena?! 👏 takve volim ludo.radim ga veceras sigurno.javim rezultat.

super kolac

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Brzi kolač od jagoda
Zlatne-Ruke

Brzi kolač od jagoda

Recepti koji koriste slične sastojke

Desperate Housewives Choco Cake
studentica08

Desperate Housewives Choco Cake