Moj profil

Kolače iz Morave

80 minuta
19
Kolače iz Morave

Morava je jedna regija u Češkoj u kojoj živi moja strina. Ove kolače mi uvijek pravila kad sam došla kod njih na praznike.

Morava je jedna regija u Češkoj u kojoj živi moja strina. Ove kolače mi uvijek pravila kad sam došla kod njih na praznike.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

50g kristal šećera
1 svježi kvasac
100g svinjske masti
Malo soli
Punjenje od sira
300g svježeg sira
Šećer
20g vanilin puding prah
Malo griza po potrebi
Punjenje od maka
100gmljevenog maka
Malo mlijeka
secer po ukusu,malo pekmeza od šljiva
Za posip
2 žlice šećera kristal, žlice oštrog brašna, 100 g maslaca
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Napravimo si dizano tijesto i ostavimo da se diže 30 minuta. Kad se diglo prebacimo ga na stol i podijelimo na dva dijela. Prvi dio razvaljamo a izrezemo 8 kvadratica. Na svaki stavimo punjenje od svježeg sira i spojimo čoškove tijesta, napravimo kuglu koju stavimo na pleh sa papirom za pečenje. Kuglu okrenemo tom stranom što smo spojili na pleh a sa rukom stisnemo. Tako ponavljamo i sa drugim tjestom. Napravimo 16 kolacica. Sve stavljamo odmah na pleh. 8 na svaki pleh. 

2.

Na svaki kolacic u sredinu napravimo sa prstima oprezno rupu u koju stavimo nadjev. Ja sam stavila malo sira i na njega punjenje od maka i pekmeza od šljiva. 

3.

Ostavimo dizat 15 min. Poslije stavimo na svaki kolacic posip. Okraje tijesta namazemo uljem a stavimo peć na 180st. 20 minuta. Ja imam pećnicu sa ventilatorom pa sam pekla dva pleha odjednom. 

4.

Tu su izvađeni iz pečnice. Jaaaaako mirišu....

5.

Od sastojaka za punjenje od sira napravimo smjesu. Malo ostavimo i za gore. 

Sastojke za punjenje od maka izmjesamo.

Za posip si u zdjelu stavimo kristal šećera, oštro brašno, maslac a izmijesam sa rukom  

Posluživanje

Posipemo šećernom u prahu.

  • Kolaci-svezo-sirenje(1)
  • Kolaci-sir-mak(1)
  • Kolaci-suvi(1)
  • Mak(1)

4

Svidja mi se ovaj kolac.. odlican recept..

Starinskim slasticama nema premca

I ja ih pravim slično... Fini kolači.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Recepti koji koriste slične sastojke

Germknödel
DUKA11

Germknödel