Kolać sa jabukom i grožđicama.....cijela kuća miriše...... fino.... recept datira iz 1927. godine od Jelene Sandić !
Kolać sa jabukom i grožđicama.....cijela kuća miriše...... fino.... recept datira iz 1927. godine od Jelene Sandić !
Sastojci
Priprema
Umutiti maslac, žumanjak, šećer.
(Umijesto maslaca može 100 gr. masti)
(jaja L - velika (63 - 73 g) )
Postepeno uliti mlijeko i mješati, tako i sa brašnom u kojem je prašak za pecivo umiješan.
Izlupati bjelanjak sa malo soli. I podmiješati u gornju smijesu.
(jaja L - velika (63 - 73 g) )
U dobro namazan i mrvicama obložen kalup (uzeli smo 24 cm) ulijte izrađenu smijesu i dodajte sezonsko voće.
Koristili smo 3 veće jabuke, oguliti, rezati, i grožđice.
Stavite kolač peći u zagrijanu pećnicu na 180 stupnjeva 50-60 minuta (vrijeme zavisi od vaše peći).
Posluživanje
Tko voli može šećer u prahu posipati na ohlađen kolać ili aprikotirati ((franc. abricoter) u slastičarstvu kolač ili pecivo premazani protisnutom (pasiranom) marmeladom od marelice) i jednu čokoladnu glazuru preko toga..... U slast!
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara