Moj profil

Kolacici sa kokosom

181
Kolacici sa kokosom

Jedan od recepata moje majke, ovi su kolacici godinama nezaobilazan deo praznicnih slatkisa.Probala sam slicne recepte ali ovaj mi je apsolutno najbolji-ako volite hrskave kolacice koji se tope u ustima.

Jedan od recepata moje majke, ovi su kolacici godinama nezaobilazan deo praznicnih slatkisa.Probala sam slicne recepte ali ovaj mi je apsolutno najbolji-ako volite hrskave kolacice koji se tope u ustima.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Testo
200g margarin (ja koristim puter)
280g meko brasno
100g kokos
70g kristal secer
Glazura
100g crna cokolada (60% kakao)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

Testo
1.

Od navedenih sastojaka umesiti glatko testo. Na pobrasnjavljenoj povrsini razviti testo na oko 1cm debljine (po potrebi posuti testo brasnom kako se ne bi lepilo za oklagiju). Modlicom vaditi zeljene oblike i redjati u pleh postavljen pek papirom (potrebna su dva pleha). Ostavljati razmak izmedju kolacica (oko 2 cm).

2.

Plehove sa kolacicima staviti u zamrzivac na oko 20 minuta a za to vreme zagrejati pecnicu na 180 C. Peci svaki pleh odvojeno, oko 10 minuta, voditi racuna da kolacici ostanu beli. Ostaviti kolacice u plehu dok se ne prohlade (bice jos uvek pomalo meki, to je u redu, ocvrsnuce kada se ohlade), potom  ih umakati u glazuru i redjati na resetku ispod koje je postavljen pek papir. Deo kolacica se moze posuti kokosom dok se glazura ne stegne.

Posluživanje

Kolacice cuvati u zatvorenoj posudi kako bi zadrzali hrskavost.

  • Kokos(4)
  • Keksići(3)
  • Sitni kolači(2)
  • Keksi(2)
  • Posni-kolaci(1)
  • Posno(1)
  • Suvi kolači(1)
  • Fini keksići(1)
  • Jogi-o-recepti(1)

15

Interesantno, nikada mi nije zasmetao. Stvar ukusa, slazem se.

Kolačići su fini ali za moj ukus malo previše se osjeti maslac.

Evo i moje varijante u galeriji.. Baš su lagani i fini..

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bounty čokoladice ili minjoni
vanylica

Bounty čokoladice ili minjoni

Recepti koji koriste slične sastojke

Interkontinental torta
TANJA1234

Interkontinental torta