Moj profil

Kolačići sa pečenim orasima i kokosom

98
Kolačići sa pečenim orasima i kokosom

kao i obicno - bez jaja, secera, putera, brasna...

kao i obicno - bez jaja, secera, putera, brasna...

Sastojci

"testo"
100g oraha
na vrh soli
45g meda
15g kokosovog ulja
"fil"
200g mleka (ja sam koristila od oraha)
70g meda
36g kakao butera

Priprema

1.

Na suvom tiganju ispeci orahe, samo malo da puste miris i tek poneki da malo porumeni.

2.

U blenderu samleti orahe, dok ne puste ulje i pretvore se skoro u pastu, a onda dodati kokos i zajedno blendirati jos malo. Kad ste dobili finu orah/kokos pastu, dodajte med i kokosovo ulje. Dobro umesati.

3.

U malu tepsiju (moja je oko 20x10cm) staviti pek papir, sipati masu i poravnati.

4.

Na blagoj vatri ukuvati mleko da dobijemo kondenzovano mleko (oko 30-45 min.). Posle nekih 20-ak minuta dodati med i kakao. I dalje ukuvavati dok se ne vidi dno serpice kad se povuce varjacom. Skinuti sa vatre i dodati kakao buter. Ostaviti da se hladi, uz povremeno mesanje. Posto ce masnoca iz kakao butera isplivavati i ostati na povrsini, ovakav premaz moramo prvo skroz ohladiti, jos jednom umesati, pa tek onda premazati preko kolaca.

5.

Ohladiti, seci na kocke i uzivati. Prijatno! :)

Posluživanje

* ovde sam nasla recept za mleko od oraha ...ja samo ne dodajem nikakav zasladjivac kad ga koristim za kolace.

Ovo je jako mala kolicina kolaca, pa je moj predlog odmah je duplirati i praviti u malo vecoj tepsiji, a ne kao ja, koja uporno necu da jedem slatko, pa zato pravim novu turu svaki dan ;)

Jos jednostavnija varijanta je bez ukuvavanja mleka, samo sa obicnom cokoladom za kuvanje, ili glazurom od cokolade, putera/ulja...kao sto je u originalnom recpetu

  • Orasi(2)
  • Kolaci-zdravi(1)
  • Bez-brashna(1)
  • Nepeceni-slatki(1)
  • Bez-pechenja(1)
  • Oreh(1)
  • Kolaci-nepeceni-posni(1)
  • Kolach(1)
  • Vege(1)

14

hvala ti Zlocko, drago mi je da si zadovoljna, divno su ti ispali kolacici 🙂

nisu bas laserski narezani (do mene je, ne do njih 😁), ali su superfini! 🙂 imala sam domace orahe i bas se lijepo osjete, a u nadjevu sam koristila kokosovo mlijeko (gusci dio pa ga nisam dugo reducirala). hvala ti na odlicnom receptu! 🙂

hvala ti Marija...meni su jako ukusni 🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Corny
netherland

Corny