Moj profil

Kolacici sa Tikvicom i Dip sa Bosiljkom

80
Kolacici sa Tikvicom i Dip sa Bosiljkom

Jedno uz drugo - savrsena kombinacija. Cak je i moj muz, koji se inace namrsti na tikvicu, rekao da su kolacici famozni :)

Uglavnom ... lagano i ukusno.

Jedno uz drugo - savrsena kombinacija. Cak je i moj muz, koji se inace namrsti na tikvicu, rekao da su kolacici famozni :)

Uglavnom ... lagano i ukusno.

Sastojci

500 g krompira
200 g tikvice (zucchini)
2 kom mladog luka (samo bijeli dio)
malo muskatnog orascica
sol + sol sa zacinskim biljem
2 zlice ulja za premazati
DIP SA BOSILJKOM :
100 g cvrstog jogurta
2 zlice krem sira
ca 10-tak listica svjezeg bosiljka
1 mala zlicica limunovog soka
1/2 male zlicice meda

Priprema

1.

Krompir oguliti i kuhati u prokljucaloj vodi 10 min. Ili prvo kuhati pa kasnije oguliti, po zelji. Ostaviti da se malo prohladi.

2.

Tikvice naribati na sitno. Bijeli dio mladog luka takodjer naribati. Koristiti i bijeli i malo zelenkastog dijela, samo ne lisce.

3.

Krompir takodjer naribati.

4.

Povrcu dodati jaja, malo naribanog muskatnog orascica, sol i papar. Dodati i malo soli sa zacinskim biljem ako imate, nije nuzno.

5.

Sve dobro izmjesati da se jaja povezu sa povrcem.

6.

Pripremiti 2 pleha od pecnice i obloziti ih papirom.

Pecnicu zagrijati na 200 stupnjeva.

Zlicom stavljati masu na pleh, jedna zlica = jedan kolacic. Ostaviti razmak izmedju svakoga.

7.

Kolacice peci 20 minuta. Nakon 15 minuta premazati svaki sa malo ulja i peci jos 5 minuta.

Nemojte peci odjedanput 2 pleha, svaki posebno.

8.

Posluziti tople, a i hladni su odlicni.

9.

Dok se kolacici peku pripremiti DIP SA BOSILJKOM :

LIstice bosiljka oprati i posusiti.

10.

Listicima dodati i sve druge sastojke, jogurt, krem sir, limunov sok, med i malo soli.

Sve izmiksati u blenderu ili stapnim mikserom.

11.

Posluzit sa kolacicima.

12.

Dobar tek :)

*Od ove kolicine sam dobila 16 kolacica*

  • Tikvice(4)
  • Gotveni-jadenja-tikvici(1)
  • Polpete-tikvice(1)
  • Tikvice-polpete(1)
  • Krumpir(1)
  • Polpeti(1)
  • Umaci . . .(1)
  • Tikvici(1)
  • Polpete-od-povrca(1)

4

Probaću sa malo crnog luka 🙂

Mladi luk je tu cisto zbog okusa, naravno da se moze zamjenit sa malo obicnog luka ili jednostavno izostavit ako niste ljubitelj. Moglo bi se dodat i jedan protisnuti cen cesnjaka 🙂

Predivno izgleda, ide na probu sto pre! Jedno pitanje: posto bas nisam ljubitelj mladog luka, da li moze da se zameni sa necim, ili eventualno izostavi?

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Vegeterijansкa musaka na grčki način(Chaniotiko patty)
Pomoravka

Vegeterijansкa musaka na grčki način(Chaniotiko patty)

Recepti koji koriste slične sastojke

Smoothie sa borovnicama
rijeka

Smoothie sa borovnicama